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Fours professionnels

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Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation

Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation Réf.: GH-PB2M128

  • Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre offre de l'espace pour 3 plaques (400 x 800 mm) au maximum
  • Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 9.950
Prix:
CHF 6.209,90
Vous économisez:
CHF 3.740,10
TTC. CHF 6.712,90
Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et soubassement

Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et soubassement Réf.: GH-PB2T84

  • Deux chambres de cuisson avec soubassement et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre offre de l'espace pour 2 plaques (400 x 800 mm) au maximum
  • Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 7.400
Prix:
CHF 4.989,90
Vous économisez:
CHF 2.410,10
TTC. CHF 5.394,08
Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation

Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation Réf.: GH-PB3M128_

  • Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre offre de l'espace pour 3 plaques (400 x 800 mm) au maximum
  • Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 2100 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 13.500
Prix:
CHF 10.589
Vous économisez:
CHF 2.911
TTC. CHF 11.446,71
Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation

Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation Réf.: GH-PB3M84

  • Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre offre de l'espace pour 2 plaques (400 x 800 mm) au maximum
  • Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 2100 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 11.400
Prix:
CHF 7.589,90
Vous économisez:
CHF 3.810,10
TTC. CHF 8.204,68
Promo
Four à convection Dexion 10 x GN2/1 avec fonction vapeur

Four à convection Dexion 10 x GN2/1 avec fonction vapeur Réf.: GH-DCYE102

  • Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/2
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 25,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 6.746
Promotion:
CHF 5.599
Vous économisez:
CHF 1.147
TTC. CHF 6.052,52
Promo
Four à convection Dexion 6 x GN1/1 avec fonction vapeur

Four à convection Dexion 6 x GN1/1 avec fonction vapeur Réf.: GH-DCYE6

  • Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 9,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.433
Promotion:
CHF 2.849
Vous économisez:
CHF 584
TTC. CHF 3.079,77
Four à convection ECO 4 x 435x350 mm

Four à convection ECO 4 x 435x350 mm Réf.: GH-5695TD

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 4 x 435 x 350 mm
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 589 x 660 x 580 mm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
PVC²:
CHF 769
Prix:
CHF 699
Vous économisez:
CHF 70
TTC. CHF 755,62
Four à convection H90, HENDI, 62L, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm

Four à convection H90, HENDI, 62L, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm Réf.: GH-227060

  • Four à convection H90
  • Matériau :Métaux,Verre, Aluminium,Double vitrage en verre,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 595 x 624 x 572 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 689
TTC. CHF 744,81
Four à convection NANO, HENDI, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Four à convection NANO, HENDI, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm Réf.: GH-223376

  • Four à convection NANO
  • Matériau :Métaux,Verre, Aluminium,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 561 x 644 x 530 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.069
TTC. CHF 1.155,59
Four à convection avec humidificateur H90S, HENDI, 62L, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm

Four à convection avec humidificateur H90S, HENDI, 62L, 230V/2670W, 595x624x(H)572mm Réf.: GH-227077

  • Four à convection avec humidificateur H90S
  • Matériau :Métaux,Verre, Aluminium,Double vitrage en verre,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 595 x 624 x 572 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 819
TTC. CHF 885,34
Four à convection avec humidificateur numérique NANO, HENDI, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Four à convection avec humidificateur numérique NANO, HENDI, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm Réf.: GH-223345

  • Four à convection avec humidificateur numérique NANO
  • Matériau :Métaux,Verre, Aluminium,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 561 x 644 x 530 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.619
TTC. CHF 1.750,14
Four à convection multifonction, HENDI, 230V/2600W, 590x695x(H)590mm

Four à convection multifonction, HENDI, 230V/2600W, 590x695x(H)590mm Réf.: GH-225165

  • Four à convection multifonction
  • Matériau :Métaux,Verre, Aluminium,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 590 x 695 x 590 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.179
TTC. CHF 1.274,50
Fumoir électrique, HENDI, 230V/1600W, 540x380x(H)725mm

Fumoir électrique, HENDI, 230V/1600W, 540x380x(H)725mm Réf.: GH-238486

  • Fumoir électrique
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 786 x 510 x 725 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 339
TTC. CHF 366,46
Four mixte NANO 7x GN1/1, HENDI, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

Four mixte NANO 7x GN1/1, HENDI, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm Réf.: GH-223116

  • Four mixte NANO 7x GN1/1
  • Matériau :Métaux,Verre, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 935 x 881 x 870 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 3.769
TTC. CHF 4.074,29
Four mixte avec grill 4x GN 2/3, HENDI, Gris, 230V/3000W, 625x585x(H)590mm

Four mixte avec grill 4x GN 2/3, HENDI, Gris, 230V/3000W, 625x585x(H)590mm Réf.: GH-225929

  • Four mixte avec grill 4x GN 2/3
  • couleur : Gris
  • Matériau :Métaux,Verre, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 625 x 585 x 590 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.699
TTC. CHF 1.836,62
Four à convection ECO 3x 600x400 mm

Four à convection ECO 3x 600x400 mm Réf.: GH-5699TD

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 3 x 600 x 400 mm
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 775 x 700 x 560 mm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
PVC²:
CHF 1.233
Prix:
CHF 1.029
Vous économisez:
CHF 204
TTC. CHF 1.112,35
Four à convection avec humidificateur NANO, HENDI, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm

Four à convection avec humidificateur NANO, HENDI, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm Réf.: GH-223352

  • Four à convection avec humidificateur NANO
  • Matériau :Métaux,Verre, Aluminium,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 561 x 644 x 530 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.409
TTC. CHF 1.523,13
Four électrique 4x GN 1/1- ensemble 600x400 mm avec humidificateur et 2 ventilateurs

Four électrique 4x GN 1/1- ensemble 600x400 mm avec humidificateur et 2 ventilateurs Réf.: GH-GERU411

  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable de haute qualité
  • Plage de températures : de +50°C à +300°C
  • Capacité : 4x GN 1/1/ 600 x 400 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 724 x 730 x 598 mm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
PVC²:
CHF 1.650
Prix:
CHF 1.359
Vous économisez:
CHF 291
TTC. CHF 1.469,08