Cuisson

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GastroHeld vous propose un assortiment complet de matériel de cuisson destiné aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Cet assortiment comprend : des pianos de cuisson électriques et à gaz, des fours professionnels et fours à pizza, des friteuses, des bains-maries, ainsi qu'une grande variété de sauteuses, cuiseurs et planchas professionnelles.

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Friteuse électrique ECO 10 litres avec robinet de purge

Friteuse électrique ECO 10 litres avec robinet de purge Réf.: GH-EF-ECO10A

  • avec thermostat et régulateur de température
  • Plage de température : 60°C à 190°C
  • Capacité : 10 l
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 328 x 615 x 448 mm
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Gaufrier Eco, gaufres belges

Gaufrier Eco, gaufres belges Réf.: GH-FY-4

  • En inox AISI 430 de qualité supérieure
  • Prépare 2 gaufres belges à la fois
  • Particulièrement facile à nettoyer
  • Dimensions (l x P x H) : 440 x 305 x 225 mm
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Bain-marie ECO GN 1/1 - 150 mm, avec robinet de purge

Bain-marie ECO GN 1/1 - 150 mm, avec robinet de purge Réf.: GH-BM-ECO1/1A

  • Construction robuste
  • En inox de haute qualité
  • Capacité : 36 litres
  • Dimensions (l x P x H) :  338 x 600 x 243 mm
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Plaque électrique Eco 596 x 398 ½ lisse, ½ rainurée - à poser

Plaque électrique Eco 596 x 398 ½ lisse, ½ rainurée - à poser Réf.: GH-GPE600G

  • Plaque ½ lisse, ½ rainurée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 596 x 398 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 600 x 520 x 310 mm
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Double friteuse électrique ECO 10+10 litres avec robinet de purge

Double friteuse électrique ECO 10+10 litres avec robinet de purge Réf.: GH-EF-ECO10_10A

  • Thermostat de sécurité comme protection contre la surchauffe
  • Plage de températures : de 60°C jusqu`à 190°C
  • Volume : 2 x 10 litres
  • Dimensions (l x P x H) :  596 x 469,6 x 388,2 mm
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Fourneau à gaz  série 77 – 110/70 42 kW

Fourneau à gaz série 77 – 110/70 42 kW Réf.: GH-D77G6AXL

  • Fourneau à gaz à 6 flammes et soubassement ouvert
  • Produit de qualité Made in Italy
  • Puissance : 42 kW
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 1 100 x 714 x 850 mm
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Four à air chaud PROFI 4x GN 2/3 manuel petit

Four à air chaud PROFI 4x GN 2/3 manuel petit Réf.: GH-HLO-PROFI423

  • fabriqué en acier inoxydable
  • capacité : 66 l
  • plage de température : +70 à +250°C
  • dimensions du produit (LxPxH) : 580 x 570 x 510 mm
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Plaque électrique BASIC 548x350 lisse - à poser

Plaque électrique BASIC 548x350 lisse - à poser Réf.: GH-GPE550FE

  • Plaque électrique lisse à poser
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 548 x 350 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 550 x 470 x 230 mm
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Plaque électrique Eco 596 x 398 lisse, chromée - à poser

Plaque électrique Eco 596 x 398 lisse, chromée - à poser Réf.: GH-GPE600C

  • Plaque électrique lisse et chromée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 596 x 398 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 600 x 520 x 310 mm
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Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN

Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN Réf.: GH-SN-CA-3S04E

  • Plage de températures : +50 °C à +270 °C
  • Convient pour 4 x GN 2/3
  • Puissance : 2,7 kW
  • Dimensions du produit (I x P x H): 479 x 655 x 570 mm
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Fourneau à gaz  série 77 – 70/70 28 kW

Fourneau à gaz série 77 – 70/70 28 kW Réf.: GH-D77G4AXL

  • Fourneau à gaz à 4 flammes et soubassement ouvert
  • Produit de qualité Made in Italy
  • Puissance totale des plaques de cuisson : 28 kW
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 700 x 714 x 850 mm
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Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse, chromée - à poser

Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse, chromée - à poser Réf.: GH-GPE410C

  • Plaque électrique lisse et chromée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 410 x 425 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 415 x 500 x 255 mm
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Réchaud à induction ECO IK-35 avec commande tactile

Réchaud à induction ECO IK-35 avec commande tactile Réf.: GH-IK-35DN

  • Plaque de cuisson à induction à poser
  • Diamètre de la plaque de cuisson : 230 mm
  • Puissance : 3,5 kW
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 340 x 415 x 100 mm
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CHF 232
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Salamandre Hi-Lift électrique ECO 600

Salamandre Hi-Lift électrique ECO 600 Réf.: GH-SM-60L

  • Idéal pour griller, chauffer et toaster rapidement et simplement
  • Deux zones de cuisson réglables de manière indépendante
  • Gamme de température: +50°C à +300°C
  • Dimensions du produit (I x P x H): 600 x 480 x 520 mm
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CHF 820
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Cuiseur de pâtes électrique - 4 tamis - 16,5l

Cuiseur de pâtes électrique - 4 tamis - 16,5l Réf.: GH-ENK4

  • Un grand réservoir d'une capacité de 16,5 litres
  • Adapté à une utilisation professionnelle
  • 4 tamis de cuisson des pâtes inclus
  • Puissance : 4 kW
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 420 x 580 x 340 mm
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CHF 301
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CHF 199
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CHF 102
TTC. CHF 215,12
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Cuiseur de pâtes électrique - 6 tamis - 24,75l

Cuiseur de pâtes électrique - 6 tamis - 24,75l Réf.: GH-ENK6

  • Un grand réservoir d'une capacité de 24,75 litres
  • Adapté à une utilisation professionnelle
  • 6 tamis de cuisson des pâtes inclus
  • Puissance : 3 kW
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 600 x 580 x 350 mm
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CHF 352
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CHF 279
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CHF 73
TTC. CHF 301,60
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Cuiseur à œufs Eco 8

Cuiseur à œufs Eco 8 Réf.: GH-EK-ECO8

  • Fabriqué en inox de qualité supérieure
  • Gamme de température : +30°C à +110°C
  • Conçu pour 8 œufs
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 375 x 220 x 295 mm
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CHF 212
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CHF 135,90
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CHF 76,10
TTC. CHF 146,91
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Fourneau à gaz - série 66 - 100/60

Fourneau à gaz - série 66 - 100/60 Réf.: GH-MG106-03-010

  • Fourneau à gaz : 6 feux
  • Four à gaz intégré
  • Grill électrique intégré
  • Haute qualité, Made in Italy
  • Puissance de cuisson totale :  17,7 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 1 000 x 600 x 850 mm
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CHF 2.332
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CHF 1.859
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CHF 473
TTC. CHF 2.009,58
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Friteuse sur coffre  série 77 - 40/70 7+7 litres

Friteuse sur coffre série 77 - 40/70 7+7 litres Réf.: GH-D77EF42V

  • Haute qualité, Made in Italy
  • Capacité totale : 7 + 7 litres
  • Puissance : 10,5 kW
  • Dimensions de la cuve : 2x  140 x 340 x 240 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 400 x 700 x 850 mm
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CHF 3.296
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CHF 2.219
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TTC. CHF 2.398,74
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Crêpière électrique - 1 plaque de cuisson Ø 400 mm

Crêpière électrique - 1 plaque de cuisson Ø 400 mm Réf.: GH-CR140E

  • Crêpière électrique avec 1 plaque de cuisson - Ø 40 cm
  • Plaques de cuisson avec un revêtement en Téflon
  • Dimensions (l x P x H) : 485 x 450 x 220 mm
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Prix normal:
CHF 300
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CHF 189,90
Vous économisez:
CHF 110,10
TTC. CHF 205,28
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