Cuisson

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GastroHeld vous propose un assortiment complet de matériel de cuisson destiné aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Cet assortiment comprend : des pianos de cuisson électriques et à gaz, des fours professionnels et fours à pizza, des friteuses, des bains-maries, ainsi qu'une grande variété de sauteuses, cuiseurs et planchas professionnelles.

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Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm

Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm Réf.: GH-HLO-ECO4

  • Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
  • 4 plaques (454 x 357 mm)
  • Puissance : 2,67 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
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Prix normal:
CHF 616
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Bain-marie ECO GN 1/1 - 150 mm, avec robinet de purge

Bain-marie ECO GN 1/1 - 150 mm, avec robinet de purge Réf.: GH-BM-ECO1/1A

  • Construction robuste
  • En inox de haute qualité
  • Capacité : 36 litres
  • Dimensions (l x P x H) :  338 x 600 x 243 mm
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CHF 211
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Double friteuse électrique ECO 10+10 litres avec robinet de purge

Double friteuse électrique ECO 10+10 litres avec robinet de purge Réf.: GH-EF-ECO10_10A

  • Thermostat de sécurité comme protection contre la surchauffe
  • Plage de températures : de 60°C jusqu`à 190°C
  • Volume : 2 x 10 litres
  • Dimensions (l x P x H) :  596 x 469,6 x 388,2 mm
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Bain-marie Eco 2/1

Bain-marie Eco 2/1 Réf.: GH-BM-ECO2/1

  • En inox AISI 304
  • Plage de températures : +30°C à +90°C
  • Puissance : 2 x 1,2 kW
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 695 x 640 x 270 mm
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Prix normal:
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Micro-ondes ECO 1 000 W

Micro-ondes ECO 1 000 W Réf.: GH-MW-ECO1000

  • Affichage numérique LED et pavé tactile pour une commande simple
  • Dimensions (l x P x H) :  511 x 432 x 311 mm
  • Capacité : 25 l
  • Puissance : 1 kW
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CHF 349
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Cuiseur à riz Fimar 22 L

Cuiseur à riz Fimar 22 L Réf.: GH-SD82C

  • Livraison avec cuillère et récipient doseur (capacité 180 ml)
  • Deux fonctions : cuire et maintenir au chaud, pour conserver la température
  • Fonction minuterie
  • Dimensions (l x P x H) : 545 x 460 x 545 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
PVC²:
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Salamandre Hi-Lift électrique ECO 600

Salamandre Hi-Lift électrique ECO 600 Réf.: GH-SM-60L

  • Idéal pour griller, chauffer et toaster rapidement et simplement
  • Deux zones de cuisson réglables de manière indépendante
  • Gamme de température: +50°C à +300°C
  • Dimensions du produit (I x P x H): 600 x 480 x 520 mm
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CHF 820
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Crêpière électrique - 1 plaque de cuisson Ø 400 mm

Crêpière électrique - 1 plaque de cuisson Ø 400 mm Réf.: GH-CR140E

  • Crêpière électrique avec 1 plaque de cuisson - Ø 40 cm
  • Plaques de cuisson avec un revêtement en Téflon
  • Dimensions (l x P x H) : 485 x 450 x 220 mm
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CHF 300
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Soupière Eco 10 l, noire

Soupière Eco 10 l, noire Réf.: GH-STS-ECO-10

  • Plage de températures : de 35 °C à 95 °C
  • Capacité : 10 l
  • Couleur : noir
  • Dimensions (H x Ø) : 360 x 330 mm
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CHF 121
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Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse - à poser

Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse - à poser Réf.: GH-GPE410F

  • Plaque électrique lisse à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 410 x 425 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 415 x 500 x 255 mm
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Gaufrier Lolly simple

Gaufrier Lolly simple Réf.: GH-LW-ECO1

  • Cuisson simultanée de quatre gaufres
  • Température réglable individuellement au moyen d’un bouton rotatif
  • Plage de températures de 0°C à 300°C
  • Dimensions (l x P x H) : 310 x 380 x 240 mm

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Cuiseur à œufs Eco 8

Cuiseur à œufs Eco 8 Réf.: GH-EK-ECO8

  • Fabriqué en inox de qualité supérieure
  • Gamme de température : +30°C à +110°C
  • Conçu pour 8 œufs
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 375 x 220 x 295 mm
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Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur

Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur Réf.: GH-DCYE10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
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CHF 4.069
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Fourneau à gaz Dexion série 77 – 70/70 28 kW

Fourneau à gaz Dexion série 77 – 70/70 28 kW Réf.: GH-D77G4AXL

  • Fourneau à gaz à 4 flammes et soubassement ouvert
  • Produit de qualité Made in Italy
  • Puissance totale des plaques de cuisson : 28 kW
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 700 x 714 x 850 mm
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CHF 1.865
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Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse, chromée - à poser

Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse, chromée - à poser Réf.: GH-GPE410C

  • Plaque électrique lisse et chromée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 410 x 425 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 415 x 500 x 255 mm
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Plancha à gaz Dexion série 77 – 70/70 ½ lisse, ½ rainurée

Plancha à gaz Dexion série 77 – 70/70 ½ lisse, ½ rainurée Réf.: GH-D77GFTA7LR

  • Produit de qualité – Made in Italy
  • Plancha à gaz ½ lisse et ½ rainurée avec soubassement ouvert
  • Puissance : 11 kW
  • Dimensions de la plaque de grill (l x P) : 650 x 570 mm
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 700 x 714 x 850 mm
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CHF 2.133
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Plaque électrique Eco 596 x 398 ½ lisse, ½ rainurée - à poser

Plaque électrique Eco 596 x 398 ½ lisse, ½ rainurée - à poser Réf.: GH-GPE600G

  • Plaque ½ lisse, ½ rainurée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 596 x 398 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 600 x 520 x 310 mm
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Prix normal:
CHF 475
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CHF 399
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TTC. CHF 431,32
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Double friteuse électrique ECO 6+6 litres

Double friteuse électrique ECO 6+6 litres Réf.: GH-EF-ECO6_6

  • Avec thermostat et affichage de la température
  • Plage de températures : de 60 °C à 190 °C
  • Capacité : 2 x 6 l
  • Dimensions (l x P x H) : 550 x 430 x 290 mm
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Prix normal:
CHF 280
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CHF 239
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TTC. CHF 258,36
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Cuiseur à œufs Eco 6

Cuiseur à œufs Eco 6 Réf.: GH-EK-ECO6

  • Fabriqué en inox de qualité supérieure
  • Gamme de température : +30°C à +110°C
  • Conçu pour 6 œufs
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 375 x 220 x 295 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 172
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Réchaud à induction pour wok ECO IW-35 avec commande tactile

Réchaud à induction pour wok ECO IW-35 avec commande tactile Réf.: GH-IW-35DN

  • Réchaud à induction à poser pour wok
  • Diamètre de la plaque de cuisson : 260 mm
  • 13 niveaux de température
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 340 x 435 x 120 mm
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CHF 267
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TTC. CHF 193,50