Fours professionnels

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Produit de la catégorie Cuisson récemment vendu à

Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four à convection Basic 4x 1/1 GN

Four à convection Basic 4x 1/1 GN Réf.: GH-SN-CA-1S04EW

  • Plage de températures : +50 °C à +270 °C
  • Convient pour 4 x GN 1/1
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions du produit (I x P x H): 655 x 715 x 605 mm
Date de livraison estimée: 09/02/2023
Prix:
CHF 899
Prix HT,
Four à convection ECO 4 x GN 1/1

Four à convection ECO 4 x GN 1/1 Réf.: GH-5656TD

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 4 x GN 1/1
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 686 x 660 x 580 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
PVC²:
CHF 1.024
Prix:
CHF 999
Vous économisez:
CHF 25
Prix HT,
Four à air pulsé Basic 4x2/3 GN

Four à air pulsé Basic 4x2/3 GN Réf.: GH-SN-CA-3S04E

  • Plage de températures : +50 °C à +270 °C
  • Convient pour 4 x GN 2/3
  • Puissance : 2,7 kW
  • Dimensions du produit (I x P x H): 479 x 655 x 570 mm
Date de livraison estimée: 09/02/2023
Prix:
CHF 629
Prix HT,
Promo
Four à convection ECO 3x 600x400 mm

Four à convection ECO 3x 600x400 mm Réf.: GH-5699TD

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 3 x 600 x 400 mm
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 775 x 700 x 560 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
PVC²:
CHF 1.233
Promotion:
CHF 799
Vous économisez:
CHF 434
Prix HT,
Promo
Four de boulangerie Gastro M avec humidificateur 4 xEN 60x40

Four de boulangerie Gastro M avec humidificateur 4 xEN 60x40 Réf.: GH-GR202

  • Convient pour 4 x EN: 60 x 40 cm, réglable sur 4 x GN 1/1
  • Puissance: 3,3 kW/230V
  • Dimensions du produit (I x P x H): 724 x 730 x 598 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 1.259
Promotion:
CHF 1.079
Vous économisez:
CHF 180
Prix HT,
Four à convection pour plaques 429 x 345 mm avec fonction vapeur

Four à convection pour plaques 429 x 345 mm avec fonction vapeur Réf.: GH-EKF423DUD

  • Température : de 30 à 260 °C
  • Puissance électrique : 2,9 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 590 x 703 x 590 mm
Date de livraison estimée: 02/03/2023
PVC²:
CHF 1.349,30
Promotion:
CHF 1.099
Vous économisez:
CHF 250,30
Prix HT,
Promo
Four à air pulsé Saro 4 niveaux d’insertions

Four à air pulsé Saro 4 niveaux d’insertions Réf.: GH-429-4000

  • Porte avec double vitrage particulièrement stable
  • Hauteur d'insertion : 75 mm
  • Plage de températures : de +60 °C à +300 °C
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 600 x 580 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 889
Promotion:
CHF 829
Vous économisez:
CHF 60
Prix HT,
Four à convection et à chaleur tournante électrique 600 x 400 mm

Four à convection et à chaleur tournante électrique 600 x 400 mm Réf.: GH-EKF464P

  • Température : de 50 à 300 °C
  • Puissance électrique : 6,2 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 784 x 770 x 634 mm
Date de livraison estimée: 02/03/2023
PVC²:
CHF 1.514,10
Promotion:
CHF 1.249
Vous économisez:
CHF 265,10
Prix HT,
Four combiné à 6 niveaux 600 x 400 mm avec écran tactile

Four combiné à 6 niveaux 600 x 400 mm avec écran tactile Réf.: GH-MKF664TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 11,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 850 x 1 035 x 850 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 8.000
Promotion:
CHF 3.999
Vous économisez:
CHF 4.001
Prix HT,
Four à convection électrique numérique 600 x 400 EN avec fonction vapeur

Four à convection électrique numérique 600 x 400 EN avec fonction vapeur Réf.: GH-EKF464DALUD

  • Température : de 50 à 270 °C
  • Puissance électrique : 6,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 784 x 770 x 637 mm
Date de livraison estimée: 02/03/2023
PVC²:
CHF 2.410,20
Promotion:
CHF 2.289
Vous économisez:
CHF 121,20
Prix HT,
Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF511TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 7,8 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.459
Promotion:
CHF 4.299
Vous économisez:
CHF 1.160
Prix HT,
Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF711TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 11,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 6.798
Promotion:
CHF 5.149
Vous économisez:
CHF 1.649
Prix HT,
Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen  5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion

Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen 5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion Réf.: GH-EKF523NUD

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • Leistung: 3,2 kW
  • Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion
  • Produktmaße (BxTxH): 550 x 754 x 662 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.249
Prix HT,
Four à convection et à chaleur tournante électrique EKF 423 P /T

Four à convection et à chaleur tournante électrique EKF 423 P /T Réf.: GH-EKF423P/T

  • Température : 100 - 206°C
  • Puissance : 2,8 kW
  • Dimensions du produit (IxPxH) : 590 x 695 x 590 mm
Date de livraison estimée: 02/03/2023
PVC²:
CHF 710
Promotion:
CHF 699
Vous économisez:
CHF 11
Prix HT,
Four électrique 4x GN 1/1- ensemble 600x400 mm avec humidificateur et 2 ventilateurs

Four électrique 4x GN 1/1- ensemble 600x400 mm avec humidificateur et 2 ventilateurs Réf.: GH-GERU411

  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable de haute qualité
  • Plage de températures : de +50°C à +300°C
  • Capacité : 4x GN 1/1/ 600 x 400 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 724 x 730 x 598 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
PVC²:
CHF 1.650
Promotion:
CHF 1.149
Vous économisez:
CHF 501
Prix HT,
Support en inox EKTS 423

Support en inox EKTS 423 Réf.: GH-EKTS423

  • Matériau : inox AISI430
  • Glissière pour 6 bacs GN 2/3
  • Poids : 28,6 kg
  • Dimensions (l x P x H) : 610 x 630 x 791 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 850
Prix:
CHF 649
Vous économisez:
CHF 201
Prix HT,
Four à air chaud Neumärker Basic 430

Four à air chaud Neumärker Basic 430 Réf.: GH-N-05-00818

  • Avec une porte à double vitrage
  • Ventilateur de recirculation avec 2 ventilateurs
  • Dimensions (l x P x H) : 600 x 540 x 570 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 649
Promotion:
CHF 589
Vous économisez:
CHF 60
Prix HT,
Four à air pulsé Neumärker Mini GN 1/2

Four à air pulsé Neumärker Mini GN 1/2 Réf.: GH-N05-00819

  • Four à air pulsé particulièrement peu encombrant
  • Porte avec double vitrage
  • Thermostat 0-230°C
  • Convient pour bacs GN 1/2
  • Dimensions (l x P x H) : 370 x 535 x 495 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 929
Promotion:
CHF 799
Vous économisez:
CHF 130
Prix HT,
Promo
Four à convection ECO 4 x 435x350 mm

Four à convection ECO 4 x 435x350 mm Réf.: GH-5695TD

  • Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
  • Convient pour 4 x 435 x 350 mm
  • Puissance : 3,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 589 x 660 x 580 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
PVC²:
CHF 769
Promotion:
CHF 499
Vous économisez:
CHF 270
Prix HT,
Four à pommes de terre Neumaerker

Four à pommes de terre Neumaerker Réf.: GH-N05-51218

 

    • 2 moteurs de ventilation
    • Isolation thermique intégrale
    • Température de fonctionnement : de 0 °C à 300 °C
    • Dimensions (l x P x H) : 660 x 600 x 880 mm

 

Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
Prix:
CHF 2.699
Prix HT,