Fours mixtes (24)

Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four mixte Dexion 4 x GN1/1

Four mixte Dexion 4 x GN1/1 Réf.: GH-DCME4

  • Convient pour 4 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 6 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 600 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.710
Promotion:
CHF 4.915
Vous économisez:
CHF 795
Prix HT,
Four UNOX ChefLux XV 393

Four UNOX ChefLux XV 393 Réf.: GH-XV393

  • Capacité : 5 x GN 1/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance : 7,1 kW
  • Commande manuelle ergonomique du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
  • Dimensions (l x P x H) en mm : 750 x 773 x 772
Date de livraison estimée: 03/01/2022
Prix:
CHF 2.499
Prix HT,
Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF1111TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 15,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 9.218,50
Promotion:
CHF 5.699
Vous économisez:
CHF 3.519,50
Prix HT,
Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF2011TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 31 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
PVC²:
CHF 16.686
Prix:
CHF 11.299
Vous économisez:
CHF 5.387
Prix HT,
Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF511TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 7,8 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.459
Prix:
CHF 4.299
Vous économisez:
CHF 1.160
Prix HT,
Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF711TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 11,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
PVC²:
CHF 6.798
Prix:
CHF 4.699
Vous économisez:
CHF 2.099
Prix HT,
Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile

Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile Réf.: GH-MKF623CTS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 5,2 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 500 x 750 x 700 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.407,50
Prix:
CHF 4.199
Vous économisez:
CHF 1.208,50
Prix HT,
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Four mixte Dexion 10 x GN1/1

Four mixte Dexion 10 x GN1/1 Réf.: GH-DCME10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 8.109
Promotion:
CHF 7.015
Vous économisez:
CHF 1.094
Prix HT,
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Four mixte Dexion 6 x GN1/1

Four mixte Dexion 6 x GN1/1 Réf.: GH-DCME6

  • Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 9,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 6.457
Promotion:
CHF 5.515
Vous économisez:
CHF 942
Prix HT,
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1

Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1 Réf.: GH-DCMFE10_DX

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 9.641,86
Prix:
CHF 5.199
Vous économisez:
CHF 4.442,86
Prix HT,
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Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1

Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1 Réf.: GH-DCMFE10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 8.611
Promotion:
CHF 5.299
Vous économisez:
CHF 3.312
Prix HT,
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Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz

Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz Réf.: GH-DCMFG10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 19,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 10.702
Promotion:
CHF 8.319
Vous économisez:
CHF 2.383
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Four mixte Dexion Touch 10 x GN2/1

Four mixte Dexion Touch 10 x GN2/1 Réf.: GH-DCMFE102

  • Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN1/1
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 25,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 12.648
Promotion:
CHF 9.779
Vous économisez:
CHF 2.869
Prix HT,
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Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1

Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1 Réf.: GH-DCMFE6

  • Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 9,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 6.991
Promotion:
CHF 4.299
Vous économisez:
CHF 2.692
Prix HT,
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Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 10 x GN 1/1 ONE électrique

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 10 x GN 1/1 ONE électrique Réf.: GH-BA-XEVC-1011-E1R

  • Adapté pour 10 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 14 kW
  • Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 1010 mm
Délai de livraison : 5 - 7 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 9.899
Promotion:
CHF 9.775
Vous économisez:
CHF 124
Prix HT,
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Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 3 x GN 1/1 ONE électrique

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 3 x GN 1/1 ONE électrique Réf.: GH-BA-XEVC-0311-E1R

  • Adapté pour 3 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 5,0 kW
  • Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 538 mm
Délai de livraison : 5 - 7 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 5.629
Promotion:
CHF 5.459
Vous économisez:
CHF 170
Prix HT,
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Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 5 x GN 1/1 ONE électrique

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 5 x GN 1/1 ONE électrique Réf.: GH-BA-XEVC-0511-E1R

  • Convient pour 5 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 7 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 657 mm
Délai de livraison : 5 - 7 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 6.699
Promotion:
CHF 6.559
Vous économisez:
CHF 140
Prix HT,
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Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 5 x GN 1/1 PLUS électrique

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 5 x GN 1/1 PLUS électrique Réf.: GH-BA-XEVC-0511-EPR

  • Adapté pour 5 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 9,3 kW
  • Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 657 mm
Délai de livraison : 5 - 7 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 7.465
Promotion:
CHF 7.339
Vous économisez:
CHF 126
Prix HT,
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Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 7 x GN 1/1 ONE électrique

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 7 x GN 1/1 ONE électrique Réf.: GH-BA-XEVC-0711-E1R

  • Adapté pour 7 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 9,9 kW
  • Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 843 mm
Délai de livraison : 5 - 7 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 8.549
Promotion:
CHF 8.375
Vous économisez:
CHF 174
Prix HT,
Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 7 x GN 1/1 PLUS électrique

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 7 x GN 1/1 PLUS électrique Réf.: GH-BA-XEVC-0711-EPR

  • Adapté pour 7 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 11,7 kW
  • Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 843 mm
Délai de livraison : 5 - 7 jours ouvrables
Prix:
CHF 10.485
Prix HT,
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