Fours mixtes

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Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four à convection et à chaleur tournante électrique EKF 423 P /T

Four à convection et à chaleur tournante électrique EKF 423 P /T Réf.: GH-EKF423P/T

  • Température : 100 - 206°C
  • Puissance : 2,8 kW
  • Dimensions du produit (IxPxH) : 590 x 695 x 590 mm
Date de livraison estimée: 02/03/2023
PVC²:
CHF 710
Promotion:
CHF 699
Vous économisez:
CHF 11
Prix HT,
Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF511TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 7,8 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.459
Promotion:
CHF 4.299
Vous économisez:
CHF 1.160
Prix HT,
Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF711TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 11,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 6.798
Promotion:
CHF 5.149
Vous économisez:
CHF 1.649
Prix HT,
Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen  5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion

Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen 5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion Réf.: GH-EKF523NUD

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • Leistung: 3,2 kW
  • Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion
  • Produktmaße (BxTxH): 550 x 754 x 662 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.449
Prix HT,
Räucherofen Elektrisch

Räucherofen Elektrisch Réf.: GH-238486

  • zum Räuchern von Lebensmitteln wie Fisch, Rindfleisch, Schinken und Gemüse
  • aus hochwertigem Edelstahl
  • mit einer magnetisch schließenden, doppelt isolierten Tür
  • Produktmaße (B x T x H): 540 x 380 x 720 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
CHF 325
Promotion:
CHF 319
Vous économisez:
CHF 6
Prix HT,
Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF1111TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 15,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 9.218,50
Promotion:
CHF 6.799
Vous économisez:
CHF 2.419,50
Prix HT,
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1

Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1 Réf.: GH-DCMFE10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
Prix:
CHF 7.099
Prix HT,
Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile

Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile Réf.: GH-MKF623CTS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 5,2 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 500 x 750 x 700 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.407,50
Promotion:
CHF 4.199
Vous économisez:
CHF 1.208,50
Prix HT,
Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1

Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1 Réf.: GH-DCMFE6

  • Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 9,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
Prix:
CHF 4.049
Prix HT,
Four mixte Dexion 4 x GN1/1

Four mixte Dexion 4 x GN1/1 Réf.: GH-DCME4

  • Convient pour 4 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 6 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 600 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix:
CHF 3.449
Prix HT,
Four mixte Dexion 6 x GN1/1

Four mixte Dexion 6 x GN1/1 Réf.: GH-DCME6

  • Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 9,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix:
CHF 3.899
Prix HT,
Four mixte Dexion 10 x GN1/1

Four mixte Dexion 10 x GN1/1 Réf.: GH-DCME10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix:
CHF 5.349
Prix HT,
Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile

Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF2011TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 31 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 16.686
Promotion:
CHF 10.699
Vous économisez:
CHF 5.987
Prix HT,
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz

Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz Réf.: GH-DCMFG10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 19,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
Prix:
CHF 7.099
Prix HT,
Four mixte Dexion Touch 10 x GN2/1

Four mixte Dexion Touch 10 x GN2/1 Réf.: GH-DCMFE102

  • Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN1/1
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 25,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix:
CHF 8.699
Prix HT,
Elektromechanischer Kombiofen mit 11 Einschüben 1/1 GN Smart

Elektromechanischer Kombiofen mit 11 Einschüben 1/1 GN Smart Réf.: GH-MKF1111S

:
  • Poids en kg: 96.0
  • Dimensions (l x P x H) en mm: 730 x 855 x 1130
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
PVC²:
CHF 6.550
Prix:
CHF 4.449
Vous économisez:
CHF 2.101
Prix HT,
Elektromechanischer Kombiofen mit 4 Einschüben 600x400 mm Smart

Elektromechanischer Kombiofen mit 4 Einschüben 600x400 mm Smart Réf.: GH-MKF464S

:
  • Poids en kg: 72.2
  • Dimensions (l x P x H) en mm: 850 x 1044 x 700
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.900
Prix:
CHF 2.889
Vous économisez:
CHF 1.011
Prix HT,
Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart

Elektromechanischer Kombiofen mit 7 Einschüben 1/1 GN Smart Réf.: GH-MKF711S

:
  • Poids en kg: 78.4
  • Dimensions (l x P x H) en mm: 730 x 855 x 850
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.700
Prix:
CHF 3.299
Vous économisez:
CHF 1.401
Prix HT,
Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Dampfgarer und Touchscreen

Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Dampfgarer und Touchscreen Réf.: GH-MKF611VCTS

:
  • Poids en kg: 70.8
  • Dimensions (l x P x H) en mm: 500 x 930 x 700
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
PVC²:
CHF 7.900
Prix:
CHF 6.049
Vous économisez:
CHF 1.851
Prix HT,
Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen

Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen Réf.: GH-MKF611CTS

:
  • Poids en kg: 70.8
  • Dimensions (l x P x H) en mm: 500 x 930 x 700
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 6.650
Prix:
CHF 4.649
Vous économisez:
CHF 2.001
Prix HT,