Couteaux de cuisine

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Les couteaux de cuisine de haute qualité sont des outils de travail importants dans la gastronomie.

Il existe une vaste diversité de couteaux de cuisine, lesquels sont conçus précisément pour remplir différentes tâches en fonction de leurs propriétés respectives. Selon l’utilisation, les couteaux de cuisine se différencient par la forme de leur lame, le matériau et la forme adaptée à la main du manche. Chez GastroHero, vous trouverez une large gamme de couteaux de cuisine de haute qualité, tels que des couteaux de bar, des couteaux de couleur conformes aux normes HACCP, des couteaux à fileter, des couteaux à éplucher, des hachettes et bien d’autres encore, ainsi que des accessoires pratiques tels que des porte-couteaux, des stérilisateurs de couteaux et des aiguiseurs de couteaux. Parcourez notre catégorie et sélectionnez les couteaux de cuisine selon vos besoins gastronomiques.

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Aiguiseur de couteaux COMAS avec ventouse

Aiguiseur de couteaux COMAS avec ventouse Réf.: GH-7460

  • Aiguiseur de couteaux en plastique noir
  • Ventouse pratique pour une meilleure adhérence sur les surfaces lisses
  • Simple à utiliser
  • Idéal pour tous types de couteaux
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
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Prix normal:
CHF 14,90
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CHF 14,10
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Fusil en céramique Zwilling Accessoires Specials, 230 mm

Fusil en céramique Zwilling Accessoires Specials, 230 mm Réf.: GH-32513-231-0

  • Idéal pour réaffûter les lames délicates de couteaux ou de ciseaux
  • Avec un œillet pour une suspension facile
  • Se compose d'un mélange de pierre à aiguiser et d'acier à aiguiser, qui libère peu de matériau sur la lame de couteau
  • Longueur : 230 mm
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CHF 54,95
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CHF 51,90
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Couperet chinois Zwilling PRO, 160 mm

Couperet chinois Zwilling PRO, 160 mm Réf.: GH-38415-161-0

  • Couperet chinois avec une longueur de lame de 160 mm
  • Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible
  • Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 90 x 300 x 20 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
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CHF 100,90
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Couteau Santoku Zwilling PRO, 180 mm, à lame cannelée

Couteau Santoku Zwilling PRO, 180 mm, à lame cannelée Réf.: GH-38408-181-0

  • Couteau Santoku avec une longueur de lame de 180 mm
  • Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible
  • Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 42 x 325 x 20 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
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CHF 97,90
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Couteau de chef Dick ProDynamic 16 cm, noir

Couteau de chef Dick ProDynamic 16 cm, noir Réf.: GH-8544716

  • Parfait pour les cuisines professionnelles et le buffet
  • Produit de qualité Made in Germany
  • Couteau de cuisine
  • Longueur de la lame : 16 cm
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Vérifiez la quantité minimale d'achat de 4 pièces.
Prix normal:
CHF 30,90
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CHF 26
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TTC. CHF 28,11
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Couteau de chef Zwilling PRO 200 mm

Couteau de chef Zwilling PRO 200 mm Réf.: GH-38401-201-0

  • Couteau de chef avec une longueur de lame de 200 mm
  • Lame FRIODUR® traitée par le froid pour une durée de vie extra longue et une résistance à la corrosion
  • Acier spécial inoxydable, fusion spéciale ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 50 x 330 x 20 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
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CHF 109
Prix:
CHF 83,90
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TTC. CHF 90,70
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Couteau de chef, Zwilling PRO, 230mm

Couteau de chef, Zwilling PRO, 230mm Réf.: GH-38401-231-0

  • Couteau de chef avec une longueur de lame de 230 mm
  • Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible
  • Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 50 x 365 x 20 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
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Prix:
CHF 95,90
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CHF 18,10
TTC. CHF 103,67
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Couteau de cuisine Dick ProDynamic 8 cm, noir

Couteau de cuisine Dick ProDynamic 8 cm, noir Réf.: GH-8262008

  • Parfait pour les cuisines professionnelles et le buffet
  • Couteau de cuisine
  • Longueur de la lame : 8 cm
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Vérifiez la quantité minimale d'achat de 12 pièces.
Prix normal:
CHF 12,40
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CHF 4,50
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TTC. CHF 4,86
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Couteau de cuisine professionnel avec manche coloré HACCP-, lame de couteau utilitaire 10cm, couleur : noir

Couteau de cuisine professionnel avec manche coloré HACCP-, lame de couteau utilitaire 10cm, couleur : noir Réf.: GH-6904104

  • Couteau universel longueur de la lame 10cm
  • Couleur : noir
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 23 pièces.
PVC²:
CHF 3,60
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CHF 3,20
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TTC. CHF 3,46
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Couteau japonais Nakiri, HENDI, Noir, (L)290mm

Couteau japonais Nakiri, HENDI, Noir, (L)290mm Réf.: GH-845028

  • Couteau japonais Nakiri
  • couleur : Noir
  • Matériau :Métaux,Autre, Inox
  • Convient pour : Contact alimentaire
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 27 x 327 x 60 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 64,90
TTC. CHF 70,16
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Couteau japonais Sashimi, HENDI, Bois clair, (L)335mm

Couteau japonais Sashimi, HENDI, Bois clair, (L)335mm Réf.: GH-845059

  • Couteau japonais Sashimi
  • couleur : Bois clair
  • Matériau :Métaux,Autre, Inox
  • Convient pour : Contact alimentaire
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 15 x 335 x 35 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 61,90
TTC. CHF 66,91
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Couteau japonais Sashimi, HENDI, Bois clair, (L)375mm

Couteau japonais Sashimi, HENDI, Bois clair, (L)375mm Réf.: GH-845042

  • Couteau japonais Sashimi
  • couleur : Bois clair
  • Matériau :Métaux,Autre, Inox
  • Convient pour : Contact alimentaire
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 20 x 369 x 35 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 62,90
TTC. CHF 67,99
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Couteau universel Zwilling Four Stars, 130mm

Couteau universel Zwilling Four Stars, 130mm Réf.: GH-31070-131-0

  • Couteau universel avec une lame pratique de 130 mm
  • Affûtage extrêmement précis, avec une haute netteté y afférant
  • Excellente qualité et longue durée de vie
  • Dimensions (l x P x H) : 22 x 235 x 16 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 56,90
Promotion:
CHF 54,90
Vous économisez:
CHF 2
TTC. CHF 59,35
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Couteau universel, HENDI, modèle court, (L)200mm

Couteau universel, HENDI, modèle court, (L)200mm Réf.: GH-842201

  • Couteau universel, modèle court
  • Matériau :Plastiques,Métaux, PP (Polypropylène),Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 14 x 195 x 30 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
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Prix normal:
CHF 21,30
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CHF 12,90
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CHF 8,40
TTC. CHF 13,94
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Couteau à découper COMAS MARBLE 200 mm

Couteau à découper COMAS MARBLE 200 mm Réf.: GH-8109

  • Couteau à découper en acier allemand de haute qualité
  • Lame traitée par le froid et affûtée à la main pour une surface durablement inoxydable
  • Le manche a un design ergonomique et une transition conique vers la lame pour une manipulation sûre, équilibrée et confortable
  • Longueur de la lame : 200 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 6 pièces.
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CHF 22,65
Promotion:
CHF 15,70
Vous économisez:
CHF 6,95
TTC. CHF 16,97
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Couteau à désosser Zwilling PRO de 140 mm

Couteau à désosser Zwilling PRO de 140 mm Réf.: GH-38404-141-0

  • Couteau à désosser avec une longueur de lame de 140 mm
  • Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible
  • Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 30 x 320 x 15 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
CHF 89,95
Prix:
CHF 84,90
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CHF 5,05
TTC. CHF 91,78
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Couteau à fileter Zwilling PRO, 180 mm

Couteau à fileter Zwilling PRO, 180 mm Réf.: GH-38403-181-0

  • Couteau à fileter avec une longueur de lame de 200 mm
  • Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible
  • Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 32 x 305 x 17 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
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CHF 89,95
Prix:
CHF 84,90
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Couteau à jambon COMAS MARBLE 260 mm

Couteau à jambon COMAS MARBLE 260 mm Réf.: GH-8116

  • Couteau à jambon en acier allemand de haute qualité
  • Lame traitée par le froid et affûtée à la main pour une surface durablement inoxydable
  • Le manche a un design ergonomique et une transition conique vers la lame pour une manipulation sûre, équilibrée et confortable
  • Longueur de la lame : 260 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 6 pièces.
PVC²:
CHF 24,05
Promotion:
CHF 21,60
Vous économisez:
CHF 2,45
TTC. CHF 23,35
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Couteau à larder et garnir Zwilling PRO, 100 mm

Couteau à larder et garnir Zwilling PRO, 100 mm Réf.: GH-38400-101-0

  • Couteau à larder et garnir avec une longueur de lame de 100 mm
  • Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible
  • Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 24 x 212 x 13 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
CHF 66,95
Promotion:
CHF 53,90
Vous économisez:
CHF 13,05
TTC. CHF 58,27
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Couteau à pain Zwilling PRO, 230 mm

Couteau à pain Zwilling PRO, 230 mm Réf.: GH-38406-231-0

  • Couteau à pain avec une longueur de lame de 230 mm
  • Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible
  • Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 33 x 360 x 17 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
CHF 99,95
Prix:
CHF 86,90
Vous économisez:
CHF 13,05
TTC. CHF 93,94
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