Préparation

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Découvrez notre sélection de matériel et équipement pour la préparation des aliments destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche : batteur, mixeur, blender, trancheuse, pétrin, cutter et coupe-légume etc. Achetez votre matériel professionnel de cuisine à prix réduits !
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Salamandre Hi-Lift électrique ECO 600

Salamandre Hi-Lift électrique ECO 600 Réf.: GH-SM-60L

  • Idéal pour griller, chauffer et toaster rapidement et simplement
  • Deux zones de cuisson réglables de manière indépendante
  • Gamme de température: +50°C à +300°C
  • Dimensions du produit (I x P x H): 600 x 480 x 520 mm
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Blender Hamilton Beach PROFI 650

Blender Hamilton Beach PROFI 650 Réf.: GH-HBH650

    • Blender optimal pour les grandes cuisines
    • Système Wave Action : le contenu du récipient est continuellement renvoyé vers les lames
    • Jump Cycle : passe automatiquement à une vitesse plus élevée
    • Dimensions (l x P x H) : 178 x 203 x 457 mm

 

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Bâton mélangeur ME 4050 - 500mm

Bâton mélangeur ME 4050 - 500mm Réf.: GH-ME4050

  • Bâton mélangeur en acier inoxydable
  • Pour les mélangeurs à immersion MX 40, MX 50 et MX 60
  • Longueur : 500 mm
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Bâton mélangeur ME 4060 - 600mm

Bâton mélangeur ME 4060 - 600mm Réf.: GH-ME4060

  • Bâton mélangeur en acier inoxydable
  • Pour les mélangeurs à immersion MX 40, MX 50 et MX 60
  • Longueur : 600 mm
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Coupe-saucisse ECO, manuel

Coupe-saucisse ECO, manuel Réf.: GH-CWSM-ECO

  • Largeur de coupe : 11 x 17 mm
  • Couteaux en inox
  • Socle avec pieds ventouses
  • Dimensions (l x P x H) : 337 x 162 x 221 mm
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Disque à bâtonnets STSS-ECO4

Disque à bâtonnets STSS-ECO4 Réf.: GH-STSS-ECO4

  • Disque STSS-ECO4
  • Largeur de coupe : 4 x 4 mm
  • Convient pour GS-ECOS5
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Extracteur de jus ECO 1 x 12 litres

Extracteur de jus ECO 1 x 12 litres Réf.: GH-SM12LX1

  • Convient pour la vente de jus de fruits, de thé glacé, de limonades, etc.
  • Capacité : 12 litres
  • Plage de températures : de +7°C à +12°C
  • Dimensions (l x P x H) : 410 x 350 x 660 mm
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Gaufrier Lolly simple

Gaufrier Lolly simple Réf.: GH-LW-ECO1

  • Cuisson simultanée de quatre gaufres
  • Température réglable individuellement au moyen d’un bouton rotatif
  • Plage de températures de 0°C à 300°C
  • Dimensions (l x P x H) : 310 x 380 x 240 mm

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Grille-pain à 4 fentes

Grille-pain à 4 fentes Réf.: GH-ET4M

  • Grille-pain à fentes pour 4 tranches de pain
  • Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité supérieure
  • Contrôle variable du niveau de brunissage
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 315 x 275 x 220 mm
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Hachoir à viande avec râpe à fromage FW 12 T

Hachoir à viande avec râpe à fromage FW 12 T Réf.: GH-FW12T

  • Hachoir à viande avec râpe à fromage en aluminium
  • Robot hachoir et râpe en fonte d’aluminium et inox
  • Capacité maximale : 160 kg/h (de viande) + 40 kg/h (de fromage)
  • Dimensions (l x P x H) : 300 x 590 x 510 mm
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Laminoir à pâte PROFI 42 avec pédale pour pâtons jusqu'à 40 cm

Laminoir à pâte PROFI 42 avec pédale pour pâtons jusqu'à 40 cm Réf.: GH-TAM42

  • Différentes épaisseurs de pâte avec jusqu'à cinq réglages
  • Diamètre de la pâte : 260 à 400 mm
  • Quantité de pâte : 210 à 600 grammes
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 540 x 390 x 740 mm
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Machine à espresso MILANO 1 GR automatique

Machine à espresso MILANO 1 GR automatique Réf.: GH-MILANO1GRAIL

  • Fabriqué en Italie
  • Double manomètre pour la chaudière et la pression de la pompe
  • Capacité de la chaudière : 6 litres
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 560 x 540 x 510 mm
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Pied de mixeur ME 4040 - 400mm

Pied de mixeur ME 4040 - 400mm Réf.: GH-ME4040

  • Pied de mixeur en inox
  • Convient aux mixeurs plongeants MX 40, MX 50 et MX 60
  • Longeur : 400 mm
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Presse à hamburger HF 130

Presse à hamburger HF 130 Réf.: GH-HF130

  • Presse à hamburger
  • En aluminium anodisé & inox de qualité supérieure
  • Pour les hamburgers à partir de Ø 130 mm
  • Avec support pour feuilles de hamburgers
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 330 x 250 x 300 mm
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Pétrin à spirale PROFI 10 litres 230V avec roulettes - tête fixe

Pétrin à spirale PROFI 10 litres 230V avec roulettes - tête fixe Réf.: GH-STKM10F

  • Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête fixe
  • Boîtier robuste en matériel de haute qualité
  • Volume du bol : 10 litres
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 300 x 550 x 620 mm
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Pétrin à spirale PROFI 22 litres 230V avec roulettes - tête réglable

Pétrin à spirale PROFI 22 litres 230V avec roulettes - tête réglable Réf.: GH-STKM22V

  • Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
  • Boîtier robuste en matériel de haute qualité
  • Volume du bol : 22 litres
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 400 x 700 x 700 mm
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Pétrin à spirale PROFI 42 litres 230V avec roulettes - tête fixe

Pétrin à spirale PROFI 42 litres 230V avec roulettes - tête fixe Réf.: GH-STKM42F

  • Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête fixe
  • Boîtier robuste en matériel de haute qualité
  • Volume du bol : 42 litres
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 510 x 840 x 780 mm
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Pétrin à spirale PROFI 42 litres 230V avec roulettes - tête réglable

Pétrin à spirale PROFI 42 litres 230V avec roulettes - tête réglable Réf.: GH-STKM42V

  • Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
  • Boîtier robuste en matériel de haute qualité
  • Volume du bol : 42 litres
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 510 x 840 x 800 mm
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Chauffe-saucisses Eco

Chauffe-saucisses Eco Réf.: GH-WWHD-ECO1

  • Idéal pour réchauffer et maintenir au chaud les saucisses pour hot-dogs
  • Particulièrement peu encombrant grâce à la construction compacte
  • Réservoir d’eau avec double paroi et couvercle en inox
  • Dimensions (l x P x H) : 355 x 340 x 425 mm
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Disque trancheur lame en S 0,6 mm Dito Sama - lavable au lave-vaisselle

Disque trancheur lame en S 0,6 mm Dito Sama - lavable au lave-vaisselle Réf.: GH-650081

  • Convient pour coupe-légumes Dito Sama (numéro d'article: 600108)
  • Lavable au lave-vaisselle
Prix:
CHF 208,90
TTC. CHF 225,82
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