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Permettant un gain de temps considérable, les coupe-légumes sont des outils indispensables dans les cuisines professionnelles. Les couteaux ou disques utilisés dans les coupe-légumes professionnels sont de grande qualité et permettent d'obtenir une coupe idéale et précise. Ces disques en inox vous permettront de couper, hacher, broyer, raper, émincer etc.