Matériau : acier inoxydablePour maintenir au chaud et doser des aliments liquides tels que sauces, crèmes, chocolat, garnitures, etc.Température réglable de + 40� C à +70� C, y compris bac de récupération amoviblePas de bain-marie � L'échange de température se fait par contact direct / airEnceinte : volume 2 litres, y compris couvercle et 3 niveaux de dosage.