Préparation

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Découvrez notre sélection de matériel et équipement pour la préparation des aliments destinés aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche : batteur, mixeur, blender, trancheuse, pétrin, cutter et coupe-légume etc. Achetez votre matériel professionnel de cuisine à prix réduits !
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Micro-ondes ECO 1 000 W

Micro-ondes ECO 1 000 W Réf.: GH-MW-ECO1000

  • avec écran LED et pavé tactile pour une utilisation facile
  • Boîtier et espace de cuisson en acier inoxydable robuste
  • Volume de l'espace de cuisson : 25 litres
  • Puissance du micro-ondes : 1000 watts
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 511 x 432 x 311 mm
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Hachoir à viande 120 kg/h

Hachoir à viande 120 kg/h Réf.: GH-FWE120

  • Manipulation particulièrement simple
  • 2 disques perforés : Ø 6 mm et Ø 8 mm
  • Puissance max. : 120 kg par heure
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 430 x 230 x 440 mm
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Cafetière GDCB18.2

Cafetière GDCB18.2 Réf.: GH-GDCB18.2

  • Puissance par heure : 121 tasses
  • Volume du réservoir à eau : 18,2 litres
  • Puissance : 1,5 kW
  • Dimensions (Ø x H) : 290 x 581 mm
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Mixeur alimentaire / mixeur de bar ECO 2,5 litres manuel

Mixeur alimentaire / mixeur de bar ECO 2,5 litres manuel Réf.: GH-BL-ECO3

  • Convient pour les smoothies, les boissons chaudes, les soupes, etc.
  • Thermostat de sécurité jusqu’à +125 °C
  • Récipient de 2,5 litres en plastique
  • Dimensions (l x P x H) : 435 x 285 x 350 mm
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Batteur mélangeur professionnel ECO PL7

Batteur mélangeur professionnel ECO PL7 Réf.: GH-YPL7

  • Capacité : 7 litres
  • Manipulation simple et sécurisée
  • Grille de protection contre la surchauffe
  • Puissance : 500 W
  • Dimensions du produit : 380 x 240 x 445 mm
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Trancheuse ASM 300

Trancheuse ASM 300 Réf.: GH-ASM300

  • Fabriqué en aluminium
  • Lame : Ø 300 mm
  • Pour jambon, saucisses, etc.
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 485 x 450 mm
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Crêpière électrique - 1 plaque de cuisson Ø 400 mm

Crêpière électrique - 1 plaque de cuisson Ø 400 mm Réf.: GH-CR140E

  • Crêpière électrique avec 1 plaque de cuisson - Ø 40 cm
  • Plaques de cuisson avec un revêtement en Téflon
  • Dimensions (l x P x H) : 485 x 450 x 220 mm
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Appareil de mise sous vide à cloche KVM077DP 77l/min 300 mm

Appareil de mise sous vide à cloche KVM077DP 77l/min 300 mm Réf.: GH-KVM077DP

  • Démarrage et scellage rapides
  • Fonction de mise sous vide automatique
  • Vitesse du vide : 77l/min
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 425 x 359 x 366 mm
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Mixeur plongeant MX 25

Mixeur plongeant MX 25 Réf.: GH-MX25

  • Mixeur plongeant avec tige
  • 300 mm Tige en inox
  • 1 vitesse
  • Dim. (LxPxH): 135 x 100 x 600 mm
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Grille-pain à 6 fentes

Grille-pain à 6 fentes Réf.: GH-ET6M

  • Grille-pain à fentes pour 6 tranches de pain
  • Fabrication en acier inoxydable de haute qualité AISI 430
  • Contrôle variable du niveau de brunissage
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 405 x 275 x 220 mm
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Marmite à vin chaud ECO 25 litres

Marmite à vin chaud ECO 25 litres Réf.: GH-GWK-ECO25

  • Idéal comme pot à vin chaud, pot à soupe et cocotte
  • Plage de température de +30 °C à +110 °C
  • Capacité : 23 litres
  • Dimensions du produit (l x p x h) : 375 x 470 x 460 mm
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Cutter Eco 12 litres

Cutter Eco 12 litres Réf.: GH-CU-ECO12

  • Conçu pour couper, hacher et mélanger
  • Rotations moteur : jusqu’à 2 200 tours / min
  • Récipient de 12 litres
  • Dimensions (l x P x H) : 290 x 470 x 525 mm
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Gaufrier Eco, gaufres belges

Gaufrier Eco, gaufres belges Réf.: GH-FY-4

  • En inox AISI 430 de qualité supérieure
  • Prépare 2 gaufres belges à la fois
  • Particulièrement facile à nettoyer
  • Dimensions (l x P x H) : 440 x 305 x 225 mm
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Trancheuse ASM 195

Trancheuse ASM 195 Réf.: GH-ASM195

  • Largeur de coupe max. : 12 mm
  • Construction robuste : supporte de fortes contraintes
  • Largeur de coupe variable
  • Lame (Ø) : 195 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 377 x 416 x 314 mm
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Cutter Eco 9 litres

Cutter Eco 9 litres Réf.: GH-CU-ECO9

  • Conçu pour couper, hacher et mélanger
  • Rotations moteur : de 1 100 jusqu’à 2 200 tours / min
  • En acier chrome-nickelé AISI 304
  • Récipient de 9 litres
  • Dimensions (l x P x H) : 290 x 470 x 435 mm
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Appareil de mise sous vide de sachets BVM016DP 16l/min 400mm

Appareil de mise sous vide de sachets BVM016DP 16l/min 400mm Réf.: GH-BVM016DP

  • Démarrage et scellage rapides
  • Fonction de mise sous vide automatique
  • Vitesse du vide: 16l/min
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 495 x 301 x 162 mm
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CHF 295
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Trancheuse ECO 250 N

Trancheuse ECO 250 N Réf.: GH-ASM250

  • Largeur max. de coupe : 12 mm
  • Lame (Ø) : 250 mm
  • Construction solide
  • Largeur de coupe variable
  • Dimensions (l x P x H) : 510 x 425 x 380 mm
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Mixeur de bar avec isolation acoustique

Mixeur de bar avec isolation acoustique Réf.: GH-BM-ECO1

  • Différents programmes pour diverses recettes/boissons
  • Protection sonore intégrée
  • Récipient de 2,5 litres en plastique
  • Dimensions (l x P x H) : 258 x 323 x 514 mm
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Machine à barbe à papa – Ø 520 mm

Machine à barbe à papa – Ø 520 mm Réf.: GH-ZWM-ECO1

  • Prête à l’emploi en 4-5 minutes
  • Remplissage avec différents arômes
  • Poids : 11 kg
  • Dimensions (l x P x H) : 520 x 520 x 445 mm 

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TTC. CHF 225,93
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Pétrin à pâte ECO 8 230 volts - tête fixe

Pétrin à pâte ECO 8 230 volts - tête fixe Réf.: GH-TKM-ECO8

  • avec tête fixe
  • Capacité de pâte : 3 kg
  • Capacité de la cuve : 8 L
  • avec minuterie 60 minutes
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 495 x 302 x 385 mm
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