Glaçons flocon (4)

L'objectif principal de l'utilisation de la glace en paillettes est le refroidissement du poisson frais, de la viande fraîche, des salades et desserts, ou simplement pour le refroidissement du champagne. L'usage de la glace en paillettes est multifonctionnel.

Le choix de la glace  qui convient, ne sert pas seulement l'hygiène ou le stockage des aliments comme le poisson ou la viande, il a aussi son importance dans la présentation de la marchandise.

La glace en paillette a, grâce à sa forme plate et fine, la plus grande zone de contact que tous les autres types de glace. Plus la surface de contact est grande, plus le refroidissement des produits est rapide.

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Machine à glaçons flocon Hoshizaki - FM-120KE-HC

Machine à glaçons flocon Hoshizaki - FM-120KE-HC Réf.: GH-FM-120KE-HC

  • Liquide réfrigérant naturel R290
  • Production : env. 125 kg / jour
  • Compartiment de réserve : 26 kg
  • Refroidissement à air en inox
  • Dimensions (l x P x H) : 640 x 600 x 800 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.580
Prix:
CHF 4.399
Vous économisez:
CHF 181
Prix HT,
Machine à glaçons « flocons » Hoshizaki 450 kg

Machine à glaçons « flocons » Hoshizaki 450 kg Réf.: GH-FM-480AKE-HC-SB

  • Avec réfrigérant naturel R290
  • Produit env. 450 kg de glaçons « flocons » par jour
  • Pour réservoir à glace externe
  • Machine à glaçons avec refroidissement à air en inox
  • Dimensions (l x P x H) : 560 x 700 x 780 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
PVC²:
CHF 10.010
Prix:
CHF 9.699
Vous économisez:
CHF 311
Prix HT,
Machine à glaçons flocon Hoshizaki 85 kg - FM-80KE-HC

Machine à glaçons flocon Hoshizaki 85 kg - FM-80KE-HC Réf.: GH-FM-80KE-HC

  • Liquide réfrigérant naturel R290
  • Production : env. 85 kg / jour
  • Compartiment de réserve : 26 kg
  • Refroidissement à air en inox
  • Dimensions (l x P x H) : 640 x 600 x 800 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
Prix:
CHF 4.999
Prix HT,
Hoshizaki Flocken Eisbereiter 125kg

Hoshizaki Flocken Eisbereiter 125kg Réf.: GH-FM-120KE-50-HC

Machine à glace pilée Hoshizaki 125 kg
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
Prix:
CHF 5.299
Prix HT,
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