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Cellules de refroidissement

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Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement rapide et surgélateurs rapides conçue pour le refroidissement rapide de certains plats et desserts. Outre son intérêt sur le plan bactériologique, le refroidissement rapide permet de mieux conserver les saveurs et textures de vos mets. GastroHeld vous propose des cellules de refroidissement et de surgélation compatibles aves les bacs gastro 1/1.
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Surgélateur rapide ECO 5 x GN 1/1

Surgélateur rapide ECO 5 x GN 1/1 Réf.: GH-SF-ECO5

  • Congélateur ultra-rapide qui abaisse rapidement la températures des denrées alimentaires
  • Capacité : 110 kg
  • Zone de refroidissement :  +90 °C/3 °C en 90 minutes ou +90 °C/-18 °C en 240 minutes
  • Dimensions : 750 x 740 x 870 mm
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Surgélateur rapide ECO 3 x GN 1/1

Surgélateur rapide ECO 3 x GN 1/1 Réf.: GH-SF-ECO3

  • Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1
  • Dégivrage automatique
  • Plage de refroidissement : de +90 °C à -18 °C en 240 min
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 730 mm
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Surgélateur rapide Mastro 3x GN 2/3, +90°C/-18°C

Surgélateur rapide Mastro 3x GN 2/3, +90°C/-18°C Réf.: GH-BKZ0032/T

  • fabriqué en acier inoxydable AISI 304
  • entretien et nettoyage faciles
  • puissance de refroidissement rapide de 3°C
  • puissance de congélation rapide de -18°C
  • Dimensions du produit (L x l x H) : 658 x 630 x 420 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
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CHF 2.828
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Surgélateur rapide Polar 3 x GN 2/3

Surgélateur rapide Polar 3 x GN 2/3 Réf.: GH-CK640

  • Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
  • 2 ans de garantie complète
  • Surgèle 5 kg d’aliments de +70 °C à -18 °C en 240 min
  • Dimensions (l x P x H) : 650 x 645 x 410 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 2.609
TTC. CHF 2.820,33
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Cellule de refroidissement 3x GN 2/3, Arktic, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm

Cellule de refroidissement 3x GN 2/3, Arktic, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm Réf.: GH-237731

  • Cellule de refroidissement 3x GN 2/3
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 663 x 672 x 415 mm
Prix:
CHF 2.799
TTC. CHF 3.025,72
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Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 14/18 kg

Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 14/18 kg Réf.: GH-UA015

  • Écran tactile LCD convivial
  • Programmable
  • Compatible avec les récipients GN 1/1 (non inclus)
  • Construction en acier inoxydable
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 804 x 826 x 1035 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 4.699
TTC. CHF 5.079,62
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Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 28/40 kg

Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 28/40 kg Réf.: GH-UA016

  • Écran tactile LCD convivial
  • Programmable
  • Compatible avec les récipients GN 1/1 (non inclus)
  • Construction en acier inoxydable
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 800 x 815 x 1885 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 6.739
TTC. CHF 7.284,86
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Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 8/12 kg

Cellule de refroidissement commandes tactiles Polar Série-U 8/12 kg Réf.: GH-UA014

  • Écran tactile LCD convivial
  • Programmable
  • Compatible avec les récipients GN 1/1 (non inclus)
  • Construction en acier inoxydable
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 804 x 826 x 965 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 4.109
TTC. CHF 4.441,83
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Surgélateur rapide Profi 10 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm

Surgélateur rapide Profi 10 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm Réf.: GH-BKZ0023/TN

  • Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
  • Dégivrage automatique
  • Température de +90 °C à -18 °C en 90 min (30 kg)
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 1 300 mm
PVC²:
CHF 4.939
Prix:
CHF 3.799
Vous économisez:
CHF 1.140
TTC. CHF 4.106,72
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Surgélateur rapide Profi 3 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm

Surgélateur rapide Profi 3 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm Réf.: GH-ABF3/T

  • Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
  • Dégivrage automatique
  • Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 750 mm
PVC²:
CHF 3.074
Prix:
CHF 2.399
Vous économisez:
CHF 675
TTC. CHF 2.593,32
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Surgélateur rapide Profi 5 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm

Surgélateur rapide Profi 5 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm Réf.: GH-BKZ0021/TN

  • Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
  • Dégivrage automatique
  • Température de +90 °C à -18 °C en 240 min (3 kg)
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 750 x 850 mm
PVC²:
CHF 3.333
Prix:
CHF 2.579
Vous économisez:
CHF 754
TTC. CHF 2.787,90
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