Cellules de refroidissement (13)
Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement rapide et surgélateurs rapides conçue pour le refroidissement rapide de certains plats et desserts. Outre son intérêt sur le plan bactériologique, le refroidissement rapide permet de mieux conserver les saveurs et textures de vos mets.
GastroHeld vous propose des cellules de refroidissement et de surgélation compatibles aves les bacs gastro 1/1.
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Surgélateur rapide Profi 5 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm Réf.: GH-BKZ0021/TN
- Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Dégivrage automatique
- Température de +90 °C à -18 °C en 240 min (3 kg)
- Dimensions (l x P x H) : 800 x 750 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.399
Promotion:
CHF 3.165
Vous économisez:
CHF 234
Prix HT,
Surgélateur rapide Profi 3 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm Réf.: GH-ABF3/T
- Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Dégivrage automatique
- Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 750 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.299
Promotion:
CHF 3.059
Vous économisez:
CHF 240
Prix HT,
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 21 CH Réf.: GH-865789950
- Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 22 kg
- Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
- Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
- Plage de températures : de 0°C à +10°C
- Dimensions (l x P x H) : 745 x 720 x 900 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 21 SH Réf.: GH-865789951
- Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 22 kg
- Pour surgeler rapidement des volumes jusqu’à 13°kg
- Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
- Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
- Plage de températures : de -25°C à +10°C
- Dimensions (l x P x H) : 745 x 720 x 900 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 CH Réf.: GH-865789954
- Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg
- Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
- Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
- Plage de températures : de 0°C à +10°C
- Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 CH R Réf.: GH-865789958
- Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg
- Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
- Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
- Plage de températures : de 0°C à +10°C
- Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 SH Réf.: GH-865789959
- Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg
- Pour surgeler rapidement des volumes jusqu’à 27°kg
- Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
- Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
- Plage de températures : de -25°C à +10°C
- Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
Surgélateur rapide ECO 3 x GN 1/1 Réf.: GH-SF-ECO3
- Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1
- Dégivrage automatique
- Plage de refroidissement : de +90 °C à -18 °C en 240 min
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 730 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Produit disponible à partir du 20/08/2021
Prix normal:
CHF 2.215
Promotion:
CHF 1.915
Vous économisez:
CHF 300
Prix HT,
Surgélateur rapide GRAM KPS 42 SH R Réf.: GH-865789960
- Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg
- Pour surgeler rapidement des volumes jusqu’à 27°kg
- Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
- Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
- Plage de températures : de -25°C à +10°C
- Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
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