Cellules de refroidissement

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Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement rapide et surgélateurs rapides conçue pour le refroidissement rapide de certains plats et desserts. Outre son intérêt sur le plan bactériologique, le refroidissement rapide permet de mieux conserver les saveurs et textures de vos mets. GastroHeld vous propose des cellules de refroidissement et de surgélation compatibles aves les bacs gastro 1/1.
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Surgélateur rapide ECO 3 x GN 1/1

Surgélateur rapide ECO 3 x GN 1/1 Réf.: GH-SF-ECO3

  • Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1
  • Dégivrage automatique
  • Plage de refroidissement : de +90 °C à -18 °C en 240 min
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 730 mm
Délai de livraison : 3 - 4 jours ouvrables
Prix:
CHF 2.169
Prix HT,
Promo
Surgélateur rapide Profi 10 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm

Surgélateur rapide Profi 10 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm Réf.: GH-BKZ0023/TN

  • Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
  • Dégivrage automatique
  • Température de +90 °C à -18 °C en 90 min (30 kg)
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 1 300 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.939
Promotion:
CHF 3.599
Vous économisez:
CHF 1.340
Prix HT,
Surgélateur rapide Polar 3 x GN 2/3

Surgélateur rapide Polar 3 x GN 2/3 Réf.: GH-CK640

  • Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
  • 2 ans de garantie complète
  • Surgèle 5 kg d’aliments de +70 °C à -18 °C en 240 min
  • Dimensions (l x P x H) : 650 x 645 x 410 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 2.799
Prix HT,
Cellule de refroidissement GRAM PROCESS KPS 21 SH

Cellule de refroidissement GRAM PROCESS KPS 21 SH Réf.: GH-865780551

  • Garantie totale de 3 ans incluse
  • Froid ventilé
  • Plage de températures : de -25°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 745 x 720 x 900 mm
Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables
Prix:
CHF 9.399
Prix HT,
Cellule de refroidissement GRAM PROCESS KPS 42 SH

Cellule de refroidissement GRAM PROCESS KPS 42 SH Réf.: GH-865780559

  • Garantie totale de 3 ans incluse
  • Froid ventilé
  • Plage de températures : de -25°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1850 mm
Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables
Prix:
CHF 14.299
Prix HT,
Cellule de refroidissement GRAM PROCESS KPS 60 CH

Cellule de refroidissement GRAM PROCESS KPS 60 CH Réf.: GH-860600110

  • Garantie totale de 3 ans incluse
  • Froid ventilé
  • Plage de températures : de -25°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 780 x 995 x 2125 mm
Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables
Prix:
CHF 17.299
Prix HT,
Promo
Congélateur Nordcap SF 12/7-CW CRIO

Congélateur Nordcap SF 12/7-CW CRIO Réf.: GH-402728963

  • Congélation instantanée de +90 °C à -18 °C/ 7 kg
  • Refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C/ 12,5 kg
  • 2 ans de garantie totale inclus
  • 2 programmes librement programmables et 6 programmes de série
  • Dimensions (l x P x H) : 762 x 700 x 844 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
CHF 6.067
Promotion:
CHF 6.049
Vous économisez:
CHF 18
Prix HT,
Congélateur Nordcap SF 19/15-CW CRIO

Congélateur Nordcap SF 19/15-CW CRIO Réf.: GH-402728959

  • Congélation instantanée de +90 °C à -18 °C/ 15,2 kg
  • Refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C/ 19,5 kg
  • 2 ans de garantie totale inclus
  • 2 programmes librement programmables et 6 programmes de série
  • Dimensions (l x P x H) : 760 x 760 x 970 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 7.499
Prix HT,
Congélateur Nordcap SF 32/28-CW CRIO

Congélateur Nordcap SF 32/28-CW CRIO Réf.: GH-402728960

  • Congélation instantanée de +90 °C à -18 °C/ 28 kg
  • Refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C/ 32 kg
  • 2 ans de garantie totale inclus
  • 2 programmes librement programmables et 6 programmes de série
  • Dimensions (l x P x H) : 760 x 760 x 1640 mm
Prix:
CHF 10.649
Prix HT,
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 21 CH

Réfrigérateur rapide GRAM KPS 21 CH Réf.: GH-865789950

  • Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 22 kg
  • Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
  • Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
  • Plage de températures : de 0°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 745 x 720 x 900 mm
Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables
Prix:
CHF 8.499
Prix HT,
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 21 SH

Réfrigérateur rapide GRAM KPS 21 SH Réf.: GH-865789951

  • Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 22 kg
  • Pour surgeler rapidement des volumes jusqu’à 13°kg
  • Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
  • Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
  • Plage de températures : de -25°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 745 x 720 x 900 mm

Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables
PVC²:
CHF 8.275
Prix:
CHF 7.799
Vous économisez:
CHF 476
Prix HT,
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 CH

Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 CH Réf.: GH-865789954

  • Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg
  • Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
  • Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
  • Plage de températures : de 0°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm

Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables
Prix:
CHF 13.549
Prix HT,
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 CH R

Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 CH R Réf.: GH-865789958

  • Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg
  • Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
  • Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
  • Plage de températures : de 0°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm

Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables
Prix:
CHF 13.199
Prix HT,
Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 SH

Réfrigérateur rapide GRAM KPS 42 SH Réf.: GH-865789959

  • Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg
  • Pour surgeler rapidement des volumes jusqu’à 27°kg
  • Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
  • Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
  • Plage de températures : de -25°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm

Délai de livraison : 60 - 90 jours ouvrables
PVC²:
CHF 12.615
Prix:
CHF 11.849
Vous économisez:
CHF 766
Prix HT,
Surgélateur rapide GRAM KPS 42 SH R

Surgélateur rapide GRAM KPS 42 SH R Réf.: GH-865789960

  • Pour réfrigérer rapidement des volumes jusqu’à 45 kg
  • Pour surgeler rapidement des volumes jusqu’à 27°kg
  • Avec sonde de température à cœur en plusieurs points
  • Commande au moyen du système de régulation breveté « IFR »
  • Plage de températures : de -25°C à +10°C
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 830 x 1 850 mm

Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
Prix:
CHF 14.699
Prix HT,
Promo
Surgélateur rapide Profi 5 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm

Surgélateur rapide Profi 5 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm Réf.: GH-BKZ0021/TN

  • Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
  • Dégivrage automatique
  • Température de +90 °C à -18 °C en 240 min (3 kg)
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 750 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.333
Promotion:
CHF 2.449
Vous économisez:
CHF 884
Prix HT,
Promo
Surgélateur rapide Profi 3 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm

Surgélateur rapide Profi 3 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm Réf.: GH-ABF3/T

  • Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
  • Dégivrage automatique
  • Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 750 mm
Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.074
Promotion:
CHF 2.379
Vous économisez:
CHF 695
Prix HT,