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Cellules de refroidissement
Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement rapide et surgélateurs rapides conçue pour le refroidissement rapide de certains plats et desserts. Outre son intérêt sur le plan bactériologique, le refroidissement rapide permet de mieux conserver les saveurs et textures de vos mets.
GastroHeld vous propose des cellules de refroidissement et de surgélation compatibles aves les bacs gastro 1/1.
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Surgélateur rapide ECO 3 x GN 1/1
- Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1
- Dégivrage automatique
- Plage de refroidissement : de +90 °C à -18 °C en 240 min
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 730 mm
- Réf.: GH-SF-ECO3
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 1849,-
Promotion CHF 1749,-
Vous économisez : CHF 100,-
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Surgélateur rapide Profi 3 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Dégivrage automatique
- Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 750 mm
- Réf.: GH-ABF3/T
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 3119,-
Promotion CHF 2849,-
Vous économisez : CHF 270,-
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Surgélateur rapide ECO 5 x GN 1/1
- Congélateur ultra-rapide qui abaisse rapidement la températures des denrées alimentaires
- Capacité : 110 kg
- Zone de refroidissement : +90 °C/3 °C en 90 minutes ou +90 °C/-18 °C en 240 minutes
- Dimensions : 750 x 740 x 870 mm
- Réf.: GH-SF-ECO5
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 2199,-
Promotion CHF 1899,-
Vous économisez : CHF 300,-
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Surgélateur rapide Polar 3 x GN 2/3
- Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
- 2 ans de garantie complète
- Surgèle 5 kg d’aliments de +70 °C à -18 °C en 240 min
- Dimensions (l x P x H) : 650 x 645 x 410 mm
- Réf.: GH-CK640
Délai de livraison : env. 5 - 9 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 2925,-
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Surgélateur rapide Profi 5 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Dégivrage automatique
- Température de +90 °C à -18 °C en 240 min (3 kg)
- Dimensions (l x P x H) : 800 x 750 x 850 mm
- Réf.: GH-BKZ0021/TN
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 3225,-
Promotion CHF 2949,-
Vous économisez : CHF 276,-
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Surgélateur rapide Profi 10 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
- Dégivrage automatique
- Température de +90 °C à -18 °C en 90 min (30 kg)
- Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 1 300 mm
- Réf.: GH-BKZ0023/TN
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 4669,-
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