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Cellules de refroidissement
Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement rapide et surgélateurs rapides conçue pour le refroidissement rapide de certains plats et desserts. Outre son intérêt sur le plan bactériologique, le refroidissement rapide permet de mieux conserver les saveurs et textures de vos mets.
GastroHeld vous propose des cellules de refroidissement et de surgélation compatibles aves les bacs gastro 1/1.
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Surgélateur rapide Polar 3 x GN 2/3
- Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
- 2 ans de garantie complète
- Surgèle 5 kg d’aliments de +70 °C à -18 °C en 240 min
- Dimensions (l x P x H) : 650 x 645 x 410 mm
- Réf.: GH-CK640
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En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 2429,-
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