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Couteaux de cuisine

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Les couteaux de cuisine de haute qualité sont des outils de travail importants dans la gastronomie.

Il existe une vaste diversité de couteaux de cuisine, lesquels sont conçus précisément pour remplir différentes tâches en fonction de leurs propriétés respectives. Selon l’utilisation, les couteaux de cuisine se différencient par la forme de leur lame, le matériau et la forme adaptée à la main du manche. Chez GastroHero, vous trouverez une large gamme de couteaux de cuisine de haute qualité, tels que des couteaux de bar, des couteaux de couleur conformes aux normes HACCP, des couteaux à fileter, des couteaux à éplucher, des hachettes et bien d’autres encore, ainsi que des accessoires pratiques tels que des porte-couteaux, des stérilisateurs de couteaux et des aiguiseurs de couteaux. Parcourez notre catégorie et sélectionnez les couteaux de cuisine selon vos besoins gastronomiques.

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Nakiri Zwilling PRO, 170 mm

Nakiri Zwilling PRO, 170 mm Réf.: GH-38429-171-0

  • Nakiri avec une longueur de lame de 170 mm
  • Lame FRIODUR® affinée par un procédé de trempe spécial à la glace qui garantit que la lame est très tranchante, résistante à la corrosion et flexible
  • Acier inoxydable formule, spéciale de fusion ZWILLING
  • Dimensions (l x P x H) : 42 x 300 x 15 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 109
Prix:
CHF 91,90
Vous économisez:
CHF 17,10
TTC. CHF 99,34
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SARO Stérilisateur à lames KS 20

SARO Stérilisateur à lames KS 20 Réf.: GH-462-2000

SARO Stérilisateur à lames KS 20

  • Dimensions du produit : 496 (L) x 607 (P) x 145 mm
  • Matériau : acier inoxydable
  • Poids : 7,5 kg
En stock ! Livraison dans les 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 580
Prix:
CHF 569
Vous économisez:
CHF 11
TTC. CHF 615,09
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Tsuki Santoku, 18cm

Tsuki Santoku, 18cm Réf.: GH-CF844

  • Un couteau très tranchant
  • Lame constituée de plusieurs couches d'acier inoxydable
  • Manche Micarta attrayant et confortable
  • Longueur de la lame : 18 cm
En stock ! Livraison dans les 3 - 4 jours ouvrables
Prix:
CHF 86,99
TTC. CHF 94,04
Coupe-fromage Vogue

Coupe-fromage Vogue Réf.: GH-D440

  • Dimensions : 65 x 6,5 cm
  • Couteau d’une longueur de 38 cm
  • En acier inoxydable
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 69
TTC. CHF 74,59
Couteau japonais Santoku, HENDI, Bois clair, (L)290mm

Couteau japonais Santoku, HENDI, Bois clair, (L)290mm Réf.: GH-845035

  • Couteau japonais Santoku
  • couleur : Bois clair
  • Matériau :Métaux,Autre, Inox
  • Convient pour : Contact alimentaire
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 15 x 295 x 50 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 52
TTC. CHF 56,21
Couteau à viande japonais Tsuki Serie 8, 200 mm

Couteau à viande japonais Tsuki Serie 8, 200 mm Réf.: GH-DA445

  • Couteau à viande en acier inoxydable
  • Coupe de longue durée
  • Couteau très tranchant, composé de plusieurs couches d'acier inoxydable
  • Longueur : 200 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 64,99
TTC. CHF 70,25
Fusil à aiguiser diamant Victorinox 255 mm

Fusil à aiguiser diamant Victorinox 255 mm Réf.: GH-GD047

  • Fusil à aiguiser diamant avec manche creux en polypropylène
  • Surface microcristalline qui produit des résultats parfaits
  • Meilleurs résultats que tout autre fusil à aiguiser courant
  • Longueur : 255 mm

Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 102,99
TTC. CHF 111,33
Pierre à aiguiser Vogue double face

Pierre à aiguiser Vogue double face Réf.: GH-D139

  • Pierre à aiguiser double face
  • grossier et fin

Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 31,70
TTC. CHF 34,27
Porte-couteau magnétique 45 cm, en acier inoxydable

Porte-couteau magnétique 45 cm, en acier inoxydable Réf.: GH-1668450

Acier inoxydable 18/10
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 6 pièces.
Prix:
CHF 14,90
TTC. CHF 16,11
Support magnétique pour couteaux, Vogue longueur 600 mm

Support magnétique pour couteaux, Vogue longueur 600 mm Réf.: GH-D722

  • Aimant de couteau en plastique noir
  • extra fort
  • avec kit de fixation
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 33,90
TTC. CHF 36,65
Set de couteaux Jorck - 6 pièces

Set de couteaux Jorck - 6 pièces Réf.: GH-SET2111

  • Ensemble de 6 couteaux
  • Couteau Santoku, couteau de chef, couteau à viande, couteau à pain, couteau universel et couteau à légumes
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
CHF 264,94
Prix:
CHF 199
Vous économisez:
CHF 65,94
TTC. CHF 215,12
Armoire électrique de stérilisation 430x160x640 mm

Armoire électrique de stérilisation 430x160x640 mm Réf.: GH-SUV10

  • Armoire de stérilisation avec UV en acier inoxydable
  • Porte en plexiglas
  • Avec microrupteur
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
PVC²:
CHF 385
Prix:
CHF 369
Vous économisez:
CHF 16
TTC. CHF 398,89
Couteau COMAS MARBLE Santoku 180 mm

Couteau COMAS MARBLE Santoku 180 mm Réf.: GH-8111

  • Couteau Santoku en acier allemand de haute qualité
  • Lame traitée par le froid et affûtée à la main pour une surface durablement inoxydable
  • Le manche a un design ergonomique et une transition conique vers la lame pour une manipulation sûre, équilibrée et confortable
  • Longueur de la lame : 180 mm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 6 pièces.
PVC²:
CHF 28,80
Prix:
CHF 22,90
Vous économisez:
CHF 5,90
TTC. CHF 24,75
Couteau de chef Victorinox Fibrox 190 mm

Couteau de chef Victorinox Fibrox 190 mm Réf.: GH-C654

  • Couteau de chef en acier inoxydable à haute teneur en carbone
  • Extrêmement solide et durable et glisse sans effort dans la viande et les légumes
  • Manche original en Fibrox pour une prise en main confortable
  • Longueur : 190 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 71,99
TTC. CHF 77,82
Couteau de cuisine professionnel avec manche coloré HACCP-, lame 8cm, couleur : rouge

Couteau de cuisine professionnel avec manche coloré HACCP-, lame 8cm, couleur : rouge Réf.: GH-6903081

  • Couteau de cuisine HACCP
  • Lame de couteau à éplucher 8cm
  • Type de lame : tranchant droit
  • Couleur : rouge
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 25 pièces.
Prix:
CHF 3,30
TTC. CHF 3,57
Couteau de décoration, HENDI, (L)200mm

Couteau de décoration, HENDI, (L)200mm Réf.: GH-856062

  • Couteau de décoration
  • Matériau :Plastiques,Métaux, PP (Polypropylène),Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 14 x 195 x 20 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 2 pièces.
Prix:
CHF 26
TTC. CHF 28,11
Couteau japonais Nakiri, HENDI, Noir, (L)290mm

Couteau japonais Nakiri, HENDI, Noir, (L)290mm Réf.: GH-845028

  • Couteau japonais Nakiri
  • couleur : Noir
  • Matériau :Métaux,Autre, Inox
  • Convient pour : Contact alimentaire
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 27 x 327 x 60 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 64,90
TTC. CHF 70,16
Couteau universel Tsuki Serie 7, 125 mm

Couteau universel Tsuki Serie 7, 125 mm Réf.: GH-CF892

  • Couteau universel en acier inoxydable
  • Coupe de longue durée
  • Couteau très tranchant, composé de plusieurs couches d'acier inoxydable
  • Dimensions du produit (l x L) : 241 x 125 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 61,99
TTC. CHF 67,01
Couteau à pain F. DICK 1905, 21 cm

Couteau à pain F. DICK 1905, 21 cm Réf.: GH-8193921

  • Acier inoxydable allemand spécial XCrMoVMn
  • Couteau à pain, bord dentelé
  • Longueur de la lame : 18 cm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
Prix:
CHF 97,90
TTC. CHF 105,83
Couteau à pain, HENDI, Noir, (L)430mm

Couteau à pain, HENDI, Noir, (L)430mm Réf.: GH-843109

  • Couteau à pain
  • couleur : Noir
  • Matériau :Plastiques,Métaux, PP (Polypropylène),Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 22 x 430 x 40 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Vérifiez la quantité minimale d'achat de 2 pièces.
Prix:
CHF 24,50
TTC. CHF 26,48