Fours à pizza

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Pièce maîtresse de la pizzeria, le four à pizza en est aussi le prinicipal investissement. À bois, à gaz ou à électricité, son choix doit être défini en fonction du nombre de pizzas à produire et des compétences de la personne responsable de la cuisson. GastroHeld vous propose une large sélection de fours à pizza professionnels électriques ou à gaz. Ces fours à pizza peuvent être équipés d'une ou bien de 2 chambres et sont alimentés soit par du 220V ou bien par du triphasé. La majorité de nos modèles, qu'ils s'agissent de fours à pizza électriques ou bien de fours à pizza à gaz, permettent de régler la chaleur de voûte et de sole séparemment.

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Four convoyeur à pizza  Zanolli TUN G2

Four convoyeur à pizza Zanolli TUN G2 Réf.: GH-TUNG2

  • Four convoyeur à pizza à gaz en inox pour 40 pizzas (Ø ; 300 mm) / heure avec sous bassement sur roulettes
  • Dimensions (I x P x H): 1260 x 1750 x 1070 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 11.663
Prix:
CHF 10.759
Vous économisez:
CHF 904
TTC. CHF 11.630,48
Four convoyeur à pizza Zanolli TUN E2

Four convoyeur à pizza Zanolli TUN E2 Réf.: GH-TUNE2

  • Four convoyeur à pizza électrique en inox
  • Pour 40 pizzas (Ø ; 300 mm) / heure
  • Avec support sur roulettes
  • Dimensions (I x P x H) : 1260 x 1750 x 1070 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 11.556
Prix:
CHF 10.649
Vous économisez:
CHF 907
TTC. CHF 11.511,57
Four convoyeur à pizza Zanolli TUN G1

Four convoyeur à pizza Zanolli TUN G1 Réf.: GH-TUNG1

  • Four à gaz en inox pour 25 pizzas (Ø; 300 mm) / heure sans pieds
  • Dimensions (I x P x H): 1030 x 1300 x 440 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 7.383
Prix:
CHF 6.809
Vous économisez:
CHF 574
TTC. CHF 7.360,53
Four de boulangerie et de confiserie - 1 chambre de cuisson

Four de boulangerie et de confiserie - 1 chambre de cuisson Réf.: GH-PBF84

  • Une chambre de cuisson avec hotte
  • En inox de haute qualité
  • La chambre peut accueillir jusqu'à 2 plaques (400 x 800 mm)
  • Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 420 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.000
Prix:
CHF 2.409,90
Vous économisez:
CHF 590,10
TTC. CHF 2.605,10
Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson

Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson Réf.: GH-PBF128

  • chambre de cuisson avec hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
  • Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 420 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.300
Prix:
CHF 2.919,90
Vous économisez:
CHF 1.380,10
TTC. CHF 3.156,41
Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson, hotte supérieure et support compris

Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson, hotte supérieure et support compris Réf.: GH-PB1T84

  • Une chambre de cuisson avec support et hotte
  • En inox de haute qualité
  • La chambre peut accueillir jusqu'à 2 plaques (400 x 800 mm)
  • Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1470 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.600
Prix:
CHF 3.149,90
Vous économisez:
CHF 1.450,10
TTC. CHF 3.405,04
Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson, avec hotte et support

Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson, avec hotte et support Réf.: GH-PB1T128

  • Une chambre de cuisson avec support et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
  • Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 1470 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.990
Prix:
CHF 3.769,90
Vous économisez:
CHF 2.220,10
TTC. CHF 4.075,26
Four de boulangerie et de pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte et armoire de fermentation

Four de boulangerie et de pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte et armoire de fermentation Réf.: GH-PB2M84

  • Deux chambres de cuisson avec armoire de fermentation et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
  • Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 8.100
Prix:
CHF 5.439,90
Vous économisez:
CHF 2.660,10
TTC. CHF 5.880,53
Four de boulangerie et de pâtisserie - 2 chambres de cuisson, avec hotte et support

Four de boulangerie et de pâtisserie - 2 chambres de cuisson, avec hotte et support Réf.: GH-PB2T128

  • Deux chambres de cuisson avec support et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
  • Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 9.250
Prix:
CHF 5.919,90
Vous économisez:
CHF 3.330,10
TTC. CHF 6.399,41
Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation

Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation Réf.: GH-PB2M128

  • Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre offre de l'espace pour 3 plaques (400 x 800 mm) au maximum
  • Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 9.950
Prix:
CHF 6.209,90
Vous économisez:
CHF 3.740,10
TTC. CHF 6.712,90
Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et soubassement

Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et soubassement Réf.: GH-PB2T84

  • Deux chambres de cuisson avec soubassement et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre offre de l'espace pour 2 plaques (400 x 800 mm) au maximum
  • Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 7.400
Prix:
CHF 4.989,90
Vous économisez:
CHF 2.410,10
TTC. CHF 5.394,08
Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation

Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation Réf.: GH-PB3M128_

  • Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre offre de l'espace pour 3 plaques (400 x 800 mm) au maximum
  • Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 2100 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 13.500
Prix:
CHF 10.589
Vous économisez:
CHF 2.911
TTC. CHF 11.446,71
Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation

Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation Réf.: GH-PB3M84

  • Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
  • En acier inoxydable de haute qualité
  • Une chambre offre de l'espace pour 2 plaques (400 x 800 mm) au maximum
  • Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 2100 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 11.400
Prix:
CHF 7.589,90
Vous économisez:
CHF 3.810,10
TTC. CHF 8.204,68
Four à pizza GAM SB99

Four à pizza GAM SB99 Réf.: GH-SB99

  • Convient pour 18 pizzas de 34 cm de diamètre max.
  • Sole de chambre en pierre réfractaire de qualité supérieure
  • Températures de +60 °C à +450 °C réglables en continu
  • Réglage continu séparé de la chaleur de sole et de plafond
  • Dimensions (l x P x H) : 1 350 x 1 470 x 770 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 4.369
TTC. CHF 4.722,89
Four à pizza GAM MD4 haut

Four à pizza GAM MD4 haut Réf.: GH-MD4_TOP

  • Enceinte de cuisson entièrement revêtue de pierre réfractaire
  • Pour 4 pizzas de Ø 340 mm
  • Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
  • Dimensions (L x P x H) : 1000 x 920 x 420 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.899
TTC. CHF 2.052,82
Four à pizza GAM MD44 haut

Four à pizza GAM MD44 haut Réf.: GH-MD44_TOP

  • Enceinte de cuisson entièrement revêtue de pierre réfractaire
  • Pour 2 x 4 pizzas de Ø 340 mm
  • Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
  • Dimensions (L x P x H) : 1000 x 920 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.436
Prix:
CHF 3.259
Vous économisez:
CHF 177
TTC. CHF 3.522,98
Four à pizza GAM SB4

Four à pizza GAM SB4 Réf.: GH-SB4

  • Peut accueillir 4 pizzas de 34 cm de diamètre
  • Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
  • Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C 
  • Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
  • Dimensions (l x P x H) : 1000 x 1010 x 430 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.569
TTC. CHF 1.696,09
Four à pizza GAM SB44

Four à pizza GAM SB44 Réf.: GH-SB44

  • Peut accueillir un total de 8 pizzas de 34 cm de diamètre
  • Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
  • Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C 
  • Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
  • Dimensions (l x P x H) : 1000 x 1010 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 2.389
TTC. CHF 2.582,51
Four à pizza GAM SB6

Four à pizza GAM SB6 Réf.: GH-SB6

  • Surface de cuisson en chamotte
  • Pour 6 pizzas de Ø 340 mm
  • Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
  • Dimensions (L x P x H) : 1000 x 1360 x 430 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.969
TTC. CHF 2.128,49
Four à pizza GAM SB66 large

Four à pizza GAM SB66 large Réf.: GH-SB66B_BREIT

  • Peut accueillir un total de 12 pizzas de 34 cm de diamètre
  • Enceinte de cuisson avec sole en pierre réfractaire de haute qualité
  • Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C 
  • Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
  • Dimensions (lxPxH) : 1350 x 930 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 3.049
TTC. CHF 3.295,97