Sélectionnez le nombre de pizzas que vous souhaitez faire cuire simultanément ou indiquez si vous souhaitez un four à convoyeur.
Les fours à pizza choisis ici peuvent cuire 7 à 9 pizzas en une fournée.
Les fours à pizza choisis ici peuvent cuire 10 à 12 pizzas en une fournée.
Les fours à pizza choisis ici peuvent cuire 16 à 18 pizzas en une fournée.
Marque
Pierre réfractaire
Les pierres réfractaires servent à accumuler la chaleur mais elles assurent également une répartition homogène de la chaleur dans le four. La capacité absorbante de la pierre réfractaire permet une meilleure cuisson et une pizza plus croustillante.
Le fond du four à pizza est constitué de pierre réfractaire. Vos produits sont cuits directement sur une brique réfractaire de haute qualité et bénéficient des propriétés de cuisson positives de la brique réfractaire.
La chambre du four à pizza est entièrement habillée de pierre réfractaire. Vos produits sont cuits à même une pierre réfractaire de haute qualité et bénéficient des propriétés de cuisson très appréciées de la pierre réfractaire ainsi que d’une meilleure accumulation de chaleur.
Ces appareils ne sont pas équipés de pierre réfractaire et leur prix est donc moins élevé.
Besoin d'un conseil ou d'une assistance? Notre équipe de professionnels
est à votre service!
GastroHeld vous propose une large sélection de fours à pizza professionnels électriques ou à gaz. Ces fours à pizza peuvent être équipés d'une ou bien de 2 chambres et sont alimentés soit par du 220V ou bien par du triphasé. La majorité de nos modèles, qu'ils s'agissent de fours à pizza électriques ou bien de fours à pizza à gaz, permettent de régler la chaleur de voûte et de sole séparemment.
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Four à pizza GAM SB44 Top
Réf.:
GH-SB44_TOP
Peut accueillir un total de 8 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson entièrement en pierre réfractaire
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1000 x 1010 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
PVC²:
CHF 2.828
Prix:
CHF 2.749
Vous économisez:
CHF 79
TTC.
CHF 2.971,67
Four à pizza GAM MD44 haut
Réf.:
GH-MD44_TOP
Enceinte de cuisson entièrement revêtue de pierre réfractaire
Pour 2 x 4 pizzas de Ø 340 mm
Réglage de la température en continu de 60 °C à 450 °C
Dimensions (L x P x H) : 1000 x 920 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.436
Prix:
CHF 3.259
Vous économisez:
CHF 177
TTC.
CHF 3.522,98
Four à pizza GAM SB99 Top
Réf.:
GH-SB99_TOP
Peut accueillir un total de 18 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson entièrement en pierre réfractaire
Réglage de la température en continu de +60°C à +450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) : 1350 x 1360 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 4.669
TTC.
CHF 5.047,19
Four à pizza GMG Classic Lux 4+4 33cm 400V
Réf.:
GH-PF7070L
2 chambres pour 4 pizzas de Ø 33 cm chacune
Puissance : 10 kW
Alimentation : 400 V (triphasé)
Avec thermomètre
Dimensions des chambres (l x P x H) : 670 x 680 x 150 mm
Dimensions (l x P x H) : 970 x 800 x 760 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
CHF 2.950
Prix:
CHF 1.939,90
Vous économisez:
CHF 1.010,10
TTC.
CHF 2.097,03
Four à pizza GMG Classic Lux 6+6 33cm 400V
Réf.:
GH-PF70105L
2 chambres pour 6 pizzas de Ø 33 cm chacune
Puissance : 15 kW
Alimentation : 400 V (triphasé)
Affichage analogique de la température
Dimensions des chambres (l x P x H) : 670 x 1 030 x 150 mm
Dimensions (l x P x H) : 970 x 1 170 x 760 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.540
Prix:
CHF 2.309,90
Vous économisez:
CHF 1.230,10
TTC.
CHF 2.497
Four à pizza GMG Grande 4+4 33 cm 400 V
Réf.:
GH-PG44DE
2 chambres de cuisson pour 4 pizzas de 33 cm de Ø chacune
Affichage analogique de la température
Dimensions des chambres (l x P x H) : 670 x 680 x 150 mm
Dimensions (l x P x H) : 1 010 x 910 x 800 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.540
Prix:
CHF 2.289,90
Vous économisez:
CHF 1.250,10
TTC.
CHF 2.475,38
Promo
Four à pizza PREMIUM PLUS numérique 4+4x36 cm, pierre réfractaire
Réf.:
GH-POEZFR4-36D
2 chambres de cuisson pour 4+4 pizzas de Ø 36 cm
Avec commande numérique
Plage de températures de 50 °C à 500 °C
Chambre de cuisson en pierre réfractaire
Produit de qualité – Fabriqué en Italie
Puissance : 12 kW
Dimensions (l x P x H) : 1 155 x 850 x 750 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.420
Promotion:
CHF 2.829
Vous économisez:
CHF 591
TTC.
CHF 3.058,15
Four à pizza GAM SB66 Top large
Réf.:
GH-SB66B_TOP_BREIT
Surface et enceintes de cuisson intégralement en pierre réfractaire
Pour 2 x 6 pizzas de Ø 340 mm
Réglage de la température en continu de 60°C à 450°C
Dimensions (l x P x H) : 1350 x 1010 x 760 mm
Date de livraison estimée: 30/04/2024
Prix:
CHF 3.579
TTC.
CHF 3.868,90
Four à pizza GAM SB66 Top
Réf.:
GH-SB66_TOP
Peut accueillir un total de 12 pizzas de 34 cm de diamètre
Enceinte de cuisson entièrement en pierre réfractaire
Réglage de la température en continu de +60°C à +450°C
Réglage séparé et en continu de la chaleur de voûte et de sole
Dimensions (l x P x H) :1000 x 1360 x 760 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 3.599
TTC.
CHF 3.890,52
Four à pizza GMG Classic Lux 6+6 33cm 400V avec cheminée
Réf.:
GH-PF10570L
2 chambres pour 6 pizzas de Ø 33 cm chacune
Entièrement fabriqué en pierre réfractaire de qualité supérieure
Échappement des vapeurs de cuisson par la cheminée intégrée