Découvrez notre gamme de cellules de refroidissement rapide et surgélateurs rapides conçue pour le refroidissement rapide de certains plats et desserts. Outre son intérêt sur le plan bactériologique, le refroidissement rapide permet de mieux conserver les saveurs et textures de vos mets.
GastroHeld vous propose des cellules de refroidissement et de surgélation compatibles aves les bacs gastro 1/1.
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Promo
Surgélateur rapide ECO 3 x GN 1/1
Réf.:
GH-SF-ECO3
Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1
Dégivrage automatique
Plage de refroidissement : de +90 °C à -18 °C en 240 min
Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 730 mm
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Livraison dans les 3 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 2.552
Promotion:
CHF 1.969
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CHF 583
TTC.
CHF 2.128,49
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Surgélateur rapide ECO 5 x GN 1/1
Réf.:
GH-SF-ECO5
Congélateur ultra-rapide qui abaisse rapidement la températures des denrées alimentaires
Capacité : 110 kg
Zone de refroidissement : +90 °C/3 °C en 90 minutes ou +90 °C/-18 °C en 240 minutes
Dimensions : 750 x 740 x 870 mm
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Livraison dans les 3 - 4 jours ouvrables
Prix:
CHF 2.199
TTC.
CHF 2.377,12
Congélateur Nordcap SF 32/28-CW CRIO
Réf.:
GH-402728960
Congélation instantanée de +90 °C à -18 °C/ 28 kg
Refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C/ 32 kg
2 ans de garantie totale inclus
2 programmes librement programmables et 6 programmes de série
Dimensions (l x P x H) : 760 x 760 x 1640 mm
Délai de livraison : 40 - 59 jours ouvrables
PVC²:
CHF 10.598
Prix:
CHF 9.979
Vous économisez:
CHF 619
TTC.
CHF 10.787,30
Hendi Cellule de refroidissement 3x GN 2/3, Arktic, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm
Réf.:
GH-237731
Matériau : Inox
Dimensions (l x P x H) : 663 x 672 x 415 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
PVC²:
CHF 2.695
Prix:
CHF 2.529
Vous économisez:
CHF 166
TTC.
CHF 2.733,85
Surgélateur rapide Polar 3 x GN 2/3
Réf.:
GH-CK640
Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
2 ans de garantie complète
Surgèle 5 kg d’aliments de +70 °C à -18 °C en 240 min
Dimensions (l x P x H) : 650 x 645 x 410 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix:
CHF 2.539
TTC.
CHF 2.744,66
Surgélateur rapide Profi 3 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Réf.:
GH-ABF3/T
Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Dégivrage automatique
Surgélateur rapide compact, modèle à poser en inox
Dimensions (l x P x H) : 750 x 740 x 750 mm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.074
Prix:
CHF 2.399
Vous économisez:
CHF 675
TTC.
CHF 2.593,32
Surgélateur rapide Profi 5 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Réf.:
GH-BKZ0021/TN
Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Dégivrage automatique
Température de +90 °C à -18 °C en 240 min (3 kg)
Dimensions (l x P x H) : 800 x 750 x 850 mm
PVC²:
CHF 3.333
Prix:
CHF 2.579
Vous économisez:
CHF 754
TTC.
CHF 2.787,90
Congélateur Nordcap SF 12/7-CW CRIO
Réf.:
GH-402728963
Congélation instantanée de +90 °C à -18 °C/ 7 kg
Refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C/ 12,5 kg
2 ans de garantie totale inclus
2 programmes librement programmables et 6 programmes de série
Dimensions (l x P x H) : 762 x 700 x 844 mm
PVC²:
CHF 6.269
Prix:
CHF 5.899
Vous économisez:
CHF 370
TTC.
CHF 6.376,82
Congélateur Nordcap SF 19/15-CW CRIO
Réf.:
GH-402728959
Congélation instantanée de +90 °C à -18 °C/ 15,2 kg
Refroidissement rapide de +90 °C à +3 °C/ 19,5 kg
2 ans de garantie totale inclus
2 programmes librement programmables et 6 programmes de série
Dimensions (l x P x H) : 760 x 760 x 970 mm
PVC²:
CHF 7.377
Prix:
CHF 6.949
Vous économisez:
CHF 428
TTC.
CHF 7.511,87
Surgélateur rapide Mastro 3x GN 2/3, +90°C/-18°C
Réf.:
GH-BKZ0032/T
fabriqué en acier inoxydable AISI 304
entretien et nettoyage faciles
puissance de refroidissement rapide de 3°C
puissance de congélation rapide de -18°C
Dimensions du produit (L x l x H) : 658 x 630 x 420 mm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
PVC²:
CHF 2.828
Prix:
CHF 2.219
Vous économisez:
CHF 609
TTC.
CHF 2.398,74
Surgélateur rapide Profi 10 x GN 1/1 ou 600 x 400 mm
Réf.:
GH-BKZ0023/TN
Convient pour les bacs, plaques et grilles GN 1/1 ou 600 x 400 mm