Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four combiné à 4 niveaux 600 x 400 mm avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF464TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 7,8 kW
Dimensions (l x P x H) : 850 x 1 035 x 700 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 6.450
Prix:
CHF 3.459
Vous économisez:
CHF 2.991
TTC.
CHF 3.739,18
Four combiné à 6 niveaux 600 x 400 mm avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF664TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 11,4 kW
Dimensions (l x P x H) : 850 x 1 035 x 850 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 8.000
Prix:
CHF 4.229
Vous économisez:
CHF 3.771
TTC.
CHF 4.571,55
Four de boulangerie et de confiserie - 1 chambre de cuisson
Réf.:
GH-PBF84
Une chambre de cuisson avec hotte
En inox de haute qualité
La chambre peut accueillir jusqu'à 2 plaques (400 x 800 mm)
Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 420 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.000
Prix:
CHF 2.409,90
Vous économisez:
CHF 590,10
TTC.
CHF 2.605,10
Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson
Réf.:
GH-PBF128
chambre de cuisson avec hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 420 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.300
Prix:
CHF 2.919,90
Vous économisez:
CHF 1.380,10
TTC.
CHF 3.156,41
Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson, hotte supérieure et support compris
Réf.:
GH-PB1T84
Une chambre de cuisson avec support et hotte
En inox de haute qualité
La chambre peut accueillir jusqu'à 2 plaques (400 x 800 mm)
Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1470 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.600
Prix:
CHF 3.149,90
Vous économisez:
CHF 1.450,10
TTC.
CHF 3.405,04
Four de boulangerie et de pâtisserie - 1 chambre de cuisson, avec hotte et support
Réf.:
GH-PB1T128
Une chambre de cuisson avec support et hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 1470 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.990
Prix:
CHF 3.769,90
Vous économisez:
CHF 2.220,10
TTC.
CHF 4.075,26
Four de boulangerie et de pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte et armoire de fermentation
Réf.:
GH-PB2M84
Deux chambres de cuisson avec armoire de fermentation et hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre peut contenir jusqu'à 3 plaques (400 x 800 mm)
Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 8.100
Prix:
CHF 5.439,90
Vous économisez:
CHF 2.660,10
TTC.
CHF 5.880,53
Promo
Four mixte Dexion 10 x GN1/1
Réf.:
GH-DCME10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Panneau de contrôle numérique
Puissance : 18,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 5.541
Promotion:
CHF 4.599
Vous économisez:
CHF 942
TTC.
CHF 4.971,52
Promo
Four mixte Dexion 6 x GN1/1
Réf.:
GH-DCME6
Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Panneau de contrôle numérique
Puissance : 9,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 4.493
Promotion:
CHF 3.729
Vous économisez:
CHF 764
TTC.
CHF 4.031,05
Promo
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz
Réf.:
GH-DCMFG10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Avec panneau de contrôle tactile sensible
Puissance : 19,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 7.288
Promotion:
CHF 6.049
Vous économisez:
CHF 1.239
TTC.
CHF 6.538,97
Promo
Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1
Réf.:
GH-DCMFE6
Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Avec panneau de contrôle tactile sensible
Puissance : 9,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 4.758
Promotion:
CHF 3.949
Vous économisez:
CHF 809
TTC.
CHF 4.268,87
Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation
Réf.:
GH-PB2M128
Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre offre de l'espace pour 3 plaques (400 x 800 mm) au maximum
Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
PVC²:
CHF 9.950
Prix:
CHF 6.209,90
Vous économisez:
CHF 3.740,10
TTC.
CHF 6.712,90
Four pour boulangerie et pâtisserie - 2 chambres de cuisson avec hotte supérieure et soubassement
Réf.:
GH-PB2T84
Deux chambres de cuisson avec soubassement et hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre offre de l'espace pour 2 plaques (400 x 800 mm) au maximum
Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 1900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 7.400
Prix:
CHF 4.989,90
Vous économisez:
CHF 2.410,10
TTC.
CHF 5.394,08
Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation
Réf.:
GH-PB3M128_
Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre offre de l'espace pour 3 plaques (400 x 800 mm) au maximum
Dimensions (l x P x H) : 1660 x 1040 x 2100 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 13.500
Prix:
CHF 10.589
Vous économisez:
CHF 2.911
TTC.
CHF 11.446,71
Four pour boulangerie et pâtisserie - 3 chambres de cuisson avec hotte supérieure et chambre de fermentation
Réf.:
GH-PB3M84
Deux chambres de cuisson avec chambre de fermentation et hotte
En acier inoxydable de haute qualité
Une chambre offre de l'espace pour 2 plaques (400 x 800 mm) au maximum
Dimensions (l x P x H) : 1260 x 1040 x 2100 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 11.400
Prix:
CHF 7.589,90
Vous économisez:
CHF 3.810,10
TTC.
CHF 8.204,68
Promo
Four à convection Dexion 6 x GN1/1 avec fonction vapeur
Réf.:
GH-DCYE6
Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Avec panneau de contrôle tactile sensible
Puissance : 9,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.433
Promotion:
CHF 2.849
Vous économisez:
CHF 584
TTC.
CHF 3.079,77
Four à convection ECO 3x 600x400 mm
Réf.:
GH-5699TD
Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
Convient pour 3 x 600 x 400 mm
Puissance : 3,1 kW
Dimensions (l x P x H) : 775 x 700 x 560 mm
Délai de livraison : 9 - 16 jours ouvrables
PVC²:
CHF 1.233
Prix:
CHF 1.029
Vous économisez:
CHF 204
TTC.
CHF 1.112,35
Promo
Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm
Réf.:
GH-HLO-ECO4