Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile
Réf.:
GH-MKF623CTS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 5,2 kW
Dimensions (l x P x H) : 500 x 750 x 700 mm
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Livraison dans les 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 5.407,50
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Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen 5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion
Réf.:
GH-EKF523NUD
Temperaturbereich: 30 - 270°C
Leistung: 3,2 kW
Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion
Produktmaße (BxTxH): 550 x 754 x 662 mm
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Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF1111TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 15,4 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
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Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF511TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 7,8 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
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Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF711TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 11,4 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
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PVC²:
CHF 6.798
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Promo
Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1
Réf.:
GH-DCMFE10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Avec panneau de contrôle tactile sensible
Puissance : 18,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
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Prix normal:
CHF 5.379
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CHF 268
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Four électrique à convection et à air pulsé Tecnoeka EKF 423 P
Réf.:
GH-EKF423NP
Plage de température : 100 – 260 °C
Capacité : 4 tablettes 429 x 345 mm
Puissance électrique : 3,1 kW
Dimensions (l x P x H) : 590 x 709 x 589 mm
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PVC²:
CHF 1.000
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CHF 839
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Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF2011TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 31 kW
Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 16.686
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CHF 10.699
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Four mixte Dexion 10 x GN1/1
Réf.:
GH-DCME10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Panneau de contrôle numérique
Puissance : 18,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 5.199
Promotion:
CHF 4.940
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CHF 259
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Four mixte Dexion 4 x GN1/1
Réf.:
GH-DCME4
Convient pour 4 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Panneau de contrôle numérique
Puissance : 6 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 600 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.719
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CHF 3.496
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Promo
Four mixte Dexion 6 x GN1/1
Réf.:
GH-DCME6
Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Panneau de contrôle numérique
Puissance : 9,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 4.219
Promotion:
CHF 4.009
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TTC.
CHF 4.333,73
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Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz
Réf.:
GH-DCMFG10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Avec panneau de contrôle tactile sensible
Puissance : 19,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 7.288
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CHF 6.049
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CHF 1.239
TTC.
CHF 6.538,97
Promo
Four mixte Dexion Touch 10 x GN2/1
Réf.:
GH-DCMFE102