Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF1111TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 15,4 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
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Livraison dans les 3 - 4 jours ouvrables
PVC²:
CHF 9.218,50
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Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF511TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 7,8 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
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PVC²:
CHF 5.459
Prix:
CHF 4.069
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Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF711TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 11,4 kW
Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
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Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1
Réf.:
GH-DCMFE10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Avec panneau de contrôle tactile sensible
Puissance : 18,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
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Prix normal:
CHF 5.379
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Four combiné 20 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF2011TS
Plage de températures : de 30 à 270 °C
Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
Puissance : 31 kW
Dimensions (l x P x H) : 930 x 1 033 x 1 900 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
PVC²:
CHF 16.686
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Four mixte Dexion 10 x GN1/1
Réf.:
GH-DCME10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Panneau de contrôle numérique
Puissance : 18,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 5.199
Promotion:
CHF 4.940
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CHF 5.340,14
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Four mixte Dexion 4 x GN1/1
Réf.:
GH-DCME4
Convient pour 4 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Panneau de contrôle numérique
Puissance : 6 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 600 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.719
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CHF 3.496
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CHF 3.779,18
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Four mixte Dexion 6 x GN1/1
Réf.:
GH-DCME6
Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Panneau de contrôle numérique
Puissance : 9,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 31 - 37 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 4.219
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CHF 4.009
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CHF 210
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CHF 4.333,73
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Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1, gaz
Réf.:
GH-DCMFG10
Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
Avec panneau de contrôle tactile sensible
Puissance : 19,5 kW
Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 26 - 32 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 7.288
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CHF 6.049
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CHF 6.538,97
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Four mixte Dexion Touch 10 x GN2/1
Réf.:
GH-DCMFE102