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Fours mixtes et fours ventilés
Les fours mixtes-vapeur proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air venitlé. Découvrez notre gamme de fours professionnels mixtes à vapeur permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.
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Four à air pulsé ECO 4 x GN 1/1
- Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
- Convient pour 4 x GN 1/1
- Puissance : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 686 x 660 x 580 mm
- Réf.: GH-5656TD
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
Produit disponible à partir du 21/10/2019En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 929,-
Promotion CHF 769,-
Vous économisez : CHF 160,-
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Four à air pulsé ECO 4 x 435x350 mm
- Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
- Convient pour 4 x 435 x 350 mm
- Puissance : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 589 x 660 x 580 mm
- Réf.: GH-5695TD
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 825,-
Promotion CHF 665,-
Vous économisez : CHF 160,-
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Four à air pulsé PROFI 4x GN 2/3 à recirculation d’air
- Produit de qualité fabriqué en Italie
- Température : de 50 °C à 260 °C
- Dimensions (l x P x H) : 590 x 695 x 590 mm
- Réf.: GH-EKF423P
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 999,-
Promotion CHF 819,-
Vous économisez : CHF 180,-
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Combisteamer UNOX Cheftop Mindmaps 7 x GN 1/1 ONE électrique
- Adapté pour 7 bacs Gastronorme GN 1/1
- Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
- 256 programmes enregistrables avec nom et image
- Puissance : 9,9 kW
- Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 843 mm
- Réf.: GH-BA-XEVC-0711-E1R
Délai de livraison : env. 4 - 10 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 8139,-
Promotion CHF 7739,-
Vous économisez : CHF 400,-
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Soubassement ouvert Dexion série 66 – 100/60
- Produit de qualité fabriqué en Italie
- En inox AISI 304 de qualité supérieure
- Dimensions (l x P x H) : 1 000 x 510 x 580 mm
- Réf.: GH-BN106-03-203
Délai de livraison : env. 16 - 22 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 699,-
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Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
- Réf.: GH-DCMFE10
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 7849,-
Promotion CHF 7449,-
Vous économisez : CHF 400,-
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Four à air pulsé ECO 3x 600x400 mm
- Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
- Convient pour 3 x 600 x 400 mm
- Puissance : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 775 x 700 x 560 mm
- Réf.: GH-5699TD
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 1145,-
Promotion CHF 945,-
Vous économisez : CHF 200,-
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Support Unox haut
Dimensions : (lxPxH) 732 x 546 x 692 mm
Poids : 10 kg
- Réf.: GH-BA-XWVRC-0011-H
Délai de livraison : env. 4 - 10 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 809,-
Promotion CHF 649,-
Vous économisez : CHF 160,-
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Four à air pulsé ECO 4 plaques 454 x 357 mm
- Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
- 4 plaques (454 x 357 mm)
- Puissance : 2,67 kW
- Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
- Réf.: GH-HLO-ECO4
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 679,-
Promotion CHF 559,-
Vous économisez : CHF 120,-
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Soubassement ouvert série Dexion 66 – 60/60
- Produit de qualité fabriqué en Italie
- En inox AISI 304 de qualité supérieure
- Dimensions (l x P x H) : 600 x 510 x 580 mm
- Réf.: GH-BN066-03-201
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 619,-
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Four mixte Dexion 4 x GN1/1
- Convient pour 4 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Panneau de contrôle numérique
- Puissance : 6 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 600 mm
- Réf.: GH-DCME4
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 5585,-
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Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
- Réf.: GH-DCMFE6
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 5989,-
Promotion CHF 5669,-
Vous économisez : CHF 320,-
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Four mixte Dexion 6 x GN1/1
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Panneau de contrôle numérique
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
- Réf.: GH-DCME6
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 5805,-
Promotion CHF 5485,-
Vous économisez : CHF 320,-
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Four à air pulsé Dexion 6 x GN1/1 avec fonction vapeur
- Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 9,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
- Réf.: GH-DCYE6
Délai de livraison : env. 5 - 8 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 4439,-
Promotion CHF 4139,-
Vous économisez : CHF 300,-
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Cuiseur à boulettes de pommes de terre Neumaerker
- Étagères intermédiaires trouées
- Pour environ 25 knödel
- Temps de cuisson : env. 20 à 30 minutes
- Dimensions (l x P x H) : 400 x 400 x 680 mm
- Réf.: GH-00-51403
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix normal : CHF 2635,-
Promotion CHF 2415,-
Vous économisez : CHF 220,-
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Four à pommes de terre Neumaerker
- 2 moteurs de ventilation
- Isolation thermique intégrale
- Température de fonctionnement : de 0 °C à 300 °C
- Dimensions (l x P x H) : 660 x 600 x 880 mm
- Réf.: GH-05-51218
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 3675,-
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GN-Behälter Edelstahl GN 1/1 40 für Kombidämpfer
- Gastronormbehälter GN 1/1 für Kombidämpfer
- Tiefe 40 mm
- aus Edelstahl
- Réf.: GH-TG815
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 44,-
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GN-Behälter Edelstahl GN 1/1 65 für Kombidämpfer
- Gastronormbehälter GN 1/1
- Aus Edelstahl
- Tiefe: 65 mm
- Réf.: GH-TG825
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPVC²: CHF 46,-
Prix : CHF 44,-
Vous économisez : CHF 2,-
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GN-Behälter Edelstahl gelocht GN 1/1 20 für Kombidämpfer
- Gastronormbehälter GN 1/1
- Tiefe: 20 mm
- gelocht
- aus Edelstahl
- Réf.: GH-TG810
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 39,-
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GN-Behälter Edelstahl gelocht GN 1/1 40 für Kombidämpfer
- Gastronormbehälter GN 1/1
- Tiefe: 40 mm
- gelocht
- aus Edelstahl
- Réf.: GH-TG820
Délai de livraison : env. 5 - 11 jours ouvrables
En savoir plusPrix HTPrix : CHF 44,-
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