Fours mixtes et fours ventilés

• Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
• Convient pour 4 x GN 1/1
• Puissance : 3,1 kW
• Dimensions (l x P x H) : 686 x 660 x 580 mm

• Réf.: GH-5656TD

• Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
• Convient pour 4 x 435 x 350 mm
• Puissance : 3,1 kW
• Dimensions (l x P x H) : 589 x 660 x 580 mm

• Réf.: GH-5695TD

• Produit de qualité fabriqué en Italie
• Température : de 50 °C à 260 °C
• Dimensions (l x P x H) : 590 x 695 x 590 mm

• Réf.: GH-EKF423P

• Adapté pour 7 bacs Gastronorme GN 1/1
• Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
• 256 programmes enregistrables avec nom et image
• Puissance : 9,9 kW
• Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 843 mm

• Réf.: GH-BA-XEVC-0711-E1R

• Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
• 4 plaques (454 x 357 mm)
• Puissance : 2,67 kW
• Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm

• Réf.: GH-HLO-ECO4

• Capacité : 7x GN 1/1 
• Distance : 60 mm

• Réf.: GH-BA-XWVLC-0711-H

• Adapté pour 3 bacs Gastronorme GN 1/1
• Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
• 256 programmes enregistrables avec nom et image
• Puissance : 5,0 kW
• Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 538 mm

• Réf.: GH-BA-XEVC-0311-E1R

• Convient pour 5 bacs Gastronorme GN 1/1
• Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
• 256 programmes enregistrables avec nom et image
• Puissance : 7 kW
• Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 657 mm

• Réf.: GH-BA-XEVC-0511-E1R

• Adapté pour 5 bacs Gastronorme GN 1/1
• Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
• 256 programmes enregistrables avec nom et image
• Puissance : 9,3 kW
• Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 657 mm

• Réf.: GH-BA-XEVC-0511-EPR

Avec fixation pour le four

• Réf.: GH-BCH-XHC-001

• Adapté pour 7 bacs Gastronorme GN 1/1
• Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
• 256 programmes enregistrables avec nom et image
• Puissance : 11,7 kW
• Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 843 mm

• Réf.: GH-BA-XEVC-0711-EPR

• Adapté pour 10 bacs Gastronorme GN 1/1
• Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
• 256 programmes enregistrables avec nom et image
• Puissance : 14 kW
• Dimensions (L x P x H) : 750 x 773 x 1010 mm

• Réf.: GH-BA-XEVC-1011-E1R

• Adoucisseurs UNOX.Pure : Lot d'installation
• Dimensions : Ø 140 mm, hauteur : 550 mm
• pour ChefTop et BakerTop
• Contrôlé par l'électronique du four

• Réf.: GH-BA-XHC-003

• Commande via l'électronique du four (uniquement pour les fours électriques)
• Dimensions (l x P x H) : 750 x 956 x 240 mm
• Alimentation : monophasé - 1N / 100 W
• Pour les fours mixtes électriques XEVC-1011-Exy, 0711-Exy / 0511-Exy / 0311-Exy

• Réf.: GH-BCH-XEVHC-HC11

• Capacité : 8 x GN 1/1
• Distance entre les différents niveaux : 57 mm
• Pour les modèles : XEVC-1011-xyz /
• 0711-xyz / 0511-xyz / 0311-xyz

• Réf.: GH-BCH-XWVEC-0811

• Convient pour 4 x EN: 60 x 40 cm, réglable sur 4 x GN 1/1
• Puissance: 3,3 kW/230V
• Dimensions du produit (I x P x H): 724 x 730 x 598 mm

• Réf.: GH-GR202

• Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
• Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
• Panneau de contrôle numérique
• Puissance : 9,5 kW
• Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm

• Réf.: GH-DCME6

• Convient pour 10 x GN 2/1 ou 20 x GN1/1
• Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
• Avec panneau de contrôle tactile sensible
• Puissance : 25,5 kW
• Dimensions (l x P x H) : 890 x 1 220 x 980 mm

• Réf.: GH-DCMFE102

• Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
• Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
• Panneau de contrôle numérique
• Puissance : 18,5 kW
• Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm

• Réf.: GH-DCME10